Яйце для сніданку для схуднення - FOCUS Online
Рулетики з варенням або яєчня - якщо ви хочете схуднути, слід зупинитися на останньому. Принаймні одне дослідження пропонує це. Нікхіл В. Дхурандхар та його колеги з Університету штату Луїзіана протягом восьми тижнів контролювали вагу 125 осіб із надмірною вагою та ожирінням. Учасникам було від 25 до 60 років, а індекс маси тіла перевищував 25, але менше 50.
Для цього дослідники розділили учасників на чотири групи. Половина випробовуваних повинна була харчуватися з низьким вмістом жиру і досягати щоденного дефіциту енергії в 1000 калорій. Деякі з них їли бублик на сніданок п’ять разів на тиждень, решта людей, які харчуються, їли яєчну їжу вранці. Бублики та яйця забезпечували однакову кількість енергії на 340 кілокалорій і мали однакову щільність калорій на кілограм. Решта дві групи учасників не економили калорій. Однак вони також снідали або яйцями, або бубликами.
На 65 відсотків більше втрати ваги
Результат: яєчники, які харчуються дієтою, втратили на 65 відсотків більше ваги, а розмір талії зменшився на 34 відсотки більше, ніж у людей, що їдять бублики. Навіть більше: ті, хто їв яйця, почувалися енергійніше, ніж група бубликів. Аналіз показників ліпідів у крові також показав, що вони залишились незмінними, включаючи показники групи яєць. Однак учасники, що їли яйця, які не сиділи на дієті, не худнули.
"Наше дослідження показує, що яйця можуть зробити багато для того, щоб дієта була успішною", - пояснює керівник дослідження Нікхіл В. Дхурандхар. Раніше дослідження дослідників вже показали, що люди, які їдять яйця на сніданок, почуваються більш задоволеними, більш ощадливими з наступними прийомами їжі і здатні витримувати перекуси між.
Сніданок як енергетичний барометр?
Сніданок вважається найважливішим прийомом їжі протягом дня. Попередні дослідження показали, що люди, які пропускають сніданок, як правило, вгодовані. Вони можуть просто розвивати тягу, як день прогресує. Також можна було б подумати, щоб вранці метаболізм калібрувався на день - якщо ви їсте мало або нічого стійкого, ви можете змусити організм управляти своєю енергією протягом дня.