Яйце-пашот для 1 людини - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

  • яйце (або кілька)
  • каструлю
  • окріп
  • оцет (незалежно від типу або марки)

Підготовка

Щоб приготувати одне або кілька яєць-пашотів, нічого не може бути простішим:

elle

У каструлю налийте воду і додайте одну-дві чайні ложки оцту і доведіть до кипіння.

Коли вода закипить, обережно розбийте своє яйце, щоб зберегти його, не проколюючи його, і плавно додати його в гарячу воду (не соромтеся використовувати для цього будь-який тип шпателя, який може вам допомогти.

Починається найважливіший крок! Це покриття яєць шляхом підведення білка до жовтка. Дійшовши до цього кроку, зніміть каструлю з вогню і почекайте 5 хвилин.

Перш ніж вилити яйце в холодну воду та злити його, переконайтеся, що білок вашого яйця (яєць) добре (добре) приготований.

Ось ви щойно зробили смачне яйце пашот !