Яйця, хороше джерело білка для спортсменів - спортивне харчування
Відкрийте для себе активи яйце і яєчний білок, продукти, багаті на якісні тваринні білки, які мають своє місце на тарілці спортсмена.
Яйце, їжа з високою харчовою цінністю і низькою вартістю
Яйця мають велика харчова цінність і це, незалежно від кольору їх оболонки. Не дивно, коли ви знаєте, що яйце є живильним елементом (особливо жовтком) курча, що розвивається.
Куряче яйце також простий у приготуванні та недорогий. Тому це їжа на вибір для щоденного раціону.
Якщо ви хочете змінити смаки, перепелині яйця або навіть страус може виявитись хорошою альтернативою. А для більш цікавих, чому б не спробувати 100-річне яйце, справжня китайська традиція!
Яйця, відмінне джерело білка для спортивного меню
Подумайте: в яйці міститься не менше 12 г білка на 100г. Крім того, він містить 8 незамінних амінокислот, який повинен забезпечуватися харчуванням.
Білки розподіляються між яєчний білок і жовток. Однак яєчний білок воліють спортсмени, оскільки майже не містять вуглеводів та ліпідів.
білок яєчного білка, має високу біологічну цінність, також вважається a еталонний білок.
Яйця є джерелом вітамінів і мінералів
В Жовток, є значна кількість вітамін А який бере участь зокрема в синтезі зорових пігментів. Яйце також є джерелом вітамін D, корисний для хорошого здоров'я кісток.
Нарешті, зверніть увагу на насиченість яйця селеном, вітаміном В2 та вітаміном В12.
Харчові переваги яєць для спортсменів
Яйце, яке часто критикують за вміст ліпідів і холестерину, тим не менше є вибором їжі для спортсменів. Чому? Завдяки високому рівню білка але також у вітамінах та мікроелементах, він може брати участь у щоденному харчуванні.
Більше того, простий у приготуванні та недорогий, його буде легко готувати після насиченого тренувального дня. Тож з’їжте дві яйця буде достатньо, щоб забезпечити кількість білка, еквівалентну одній порції м’яса.
Звичайно, ми не повинні перебільшувати спожиту кількість, інакше ви будете мати значне споживання ліпідів.