Яйця, покриті м’ясом - марокканська кухня

Цей рецепт яєчного фаршу з покриттям неймовірно простий у виготовленні, яйце, загорнуте в фарш, панірується та смажиться

Розігрійте духовку до 250 ° C. Помістіть яйця в каструлю, залийте водою, закип’ятіть і тушкуйте 8 хвилин.

Охолоджуйте під холодною водою перед тим, як знімати оболонки.

У мисці з’єднайте фарш, петрушку, сухарі, спеції, сіль і перець. Змішати. Заповідник.

Розправте фарш, На невеликий лист поліетиленової плівки мокрими руками розкладіть кульку з начинкою.

Обсмажувати вкриті покриттям яйця 10-12 хвилин на рослинному маслі, часто перевертаючи їх.

Підготуйте панірувальні сухарі, поклавши на робочу поверхню збиті яйця в глибоку тарілку, а панірувальні сухарі в плоску тарілку.

Злийте їх на паперовому рушнику.

Розріжте яйця навпіл і покладіть їх зсередини на сервірувальну тарілку, покриту листям салату.

Подавайте рецепт з томатним часниковим соусом.

Вони кажуть, що цей рецепт можна зробити заздалегідь і охолодити.