Як білі ведмеді переживають свою дієту з високим вмістом жиру
Якби у людей була така багата дієта, як у білих ведмедів, у всіх їх були б проблеми із серцем. Нове дослідження показує, як ці арктичні ссавці переживають таку специфічну жирну дієту, не отримуючи серцевих захворювань.
Чи полярні ведмеді генетично перевершують людей у питанні запобігання серцево-судинним захворюванням? Здається, це саме так, зазначається в новому дослідженні. Полярні ведмеді - тварини, що споживають найбільше жиру в царстві тварин. І все-таки серцевого нападу на горизонті немає.
"Життя білого ведмедя обертається навколо жиру. Для них бути товстим не є проблемою", - сказала Елін Лоренцен з UC Berkeley та автор дослідження в журналі Cell.
Завжди більше жиру
Тому ці величезні ссавці розробили гени, які дозволяють їм пережити дієту, що складається в основному з тюленів та їх бекону та пікового рівня холестерину, не маючи серцево-судинних захворювань. "Коли вони годують груддю, молодняк споживає молоко, що складається з 30% жиру. Дорослі, навпаки, в основному їдять бекон морських ссавців, якого вони вбивають".
"Білі ведмеді мають під шкірою товсті відкладення жиру, і оскільки вони в основному живуть у полярній пустелі і не мають цілорічного доступу до прісної води, вони залежать від своєї метаболічної води. Яка є побічним продуктом розкладання жиру ", - пояснює Елін Лоренцен, яку переймає Discovery News.
Дієта має сенс для тварин, виживання яких пов'язане з боротьбою з холодом, додають дослідники Reuters.
Генетична еволюція
Для свого дослідження вчені секвенували повний геном 79 білих ведмедів Гренландії та 10 бурих ведмедів. Вони виявили, що спільний предок двох видів ведмедів налічує 500 000 років. Після цього кожен вид відокремився від іншого. Неймовірна знахідка порівняно з даними інших досліджень, які свідчать про те, що два види розділилися близько 5 мільйонів років тому.
"За обмежений проміжок часу білі ведмеді унікально пристосувались до екстремальних умов життя Північного Льодовитого океану, що дозволило їм пережити один із найсуворіших кліматичних та негостинних умов на планеті", - пояснює Расмус Нільсен з UC Berkeley та провідний автор дослідження.
З часу їх відокремлення від бурих ведмедів білі ведмеді розвинули кілька генетичних мутацій, відіграючи важливу роль у роботі серця та обміні жирних кислот. У людини ці гени справді пов'язані із серцево-судинними захворюваннями.
Відсутність інфаркту
У білих ведмедів половина ваги тіла складається з жиру, що призводить до підвищення рівня холестерину в крові. А дорослий самець може важити до 770 кг! За словами вчених, ссавці завдяки генетичним мутаціям швидко змогли дотримуватися дієти з високим вмістом жиру, не впливаючи на їх серце.
Один з генів, який називається APOB, особливо пов'язаний з переміщенням холестерину з крові в клітини, зменшуючи ризик серцевого нападу. "Такої різкої генетичної відповіді на хронічно високий рівень жиру та холестерину в їжі ніколи не спостерігалося. Це піде далі, ніж стандартні моделі організму, що використовуються в дослідженнях генетичних причин серцево-судинних захворювань у чоловіків", - говорить Еске Віллерслев з університету Копенгагена та співавтор дослідження.
Населення, яке перебуває під загрозою зникнення
Тому цілком можливо, що рішення для профілактики серцево-судинних захворювань у людей забезпечують білі ведмеді. Залишається сподіватися, що ці величні тварини залишаться на Землі досить довго, щоб ними милувались і розкривали свої таємниці. За статистичними даними, популяція білого ведмедя на планеті оцінюється в 20 000 - 25 000 особин. Зменшення кількості через втрату середовища проживання внаслідок танення морського льоду.