Як енергетичні напої насправді впливають на тіло і серце; Фонд Бременських сердець

напої

Як енергетичні напої насправді впливають на організм і серце

Вже існує багато підходів та пропозицій щодо профілактики у молодому віці. Курси відмови від курців, електронних сигарет, алкоголю, наркотиків чи азартних ігор - це деякі з них. Енергетичні напої - це раніше недооцінений та надзвичайно поширений споживчий “наркотик”. Дослідження показали, що надмірне вживання цих популярних напоїв може спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям (*). Довгострокові наслідки поки що не можна оцінити. Однак було показано, що такі симптоми, як серцево-судинні розлади, ожиріння, сильна нудота, тривожність та судоми виникають як у дорослих, так і у дітей та підлітків.

Але чому ці напої такі популярні і що зробило їх соціально прийнятними? У вісімдесятих роках енергетичні напої використовувались цілеспрямовано. Австралійські спортсмени випивали їх, готуючись до змагань, і свідомо включали в свої тренувальні плани. Одним із ефектів, який в даний час було бажано і обговорюється сьогодні, є зміна ЕКГ (подовження інтервалу QT), що може призвести до серйозних серцевих аритмій. Порівняно із звичайними напоями з однаковим вмістом кофеїну, енергетичні напої мають більший вплив на артеріальний тиск та серцевий ритм. Результати дослідження іноді виявляли, що показники артеріального тиску обстежуваних були підвищені навіть через шість годин після споживання енергетичного напою.

Щоденне споживання дітьми та підлітками зараз далеко від цілеспрямованого вживання менших кількостей. Опитування в 16 країнах-членах ЄС показало, що 12% дітей та молоді п'ють щонайменше один літр на день - навіть більше, залежно від виду діяльності та того, що пропонується. Особливо у зв'язку зі спортом або вживанням алкоголю, ці кількості приймаються необережно та без усвідомлення ризику. "Дослідження показують, що надмірне споживання енергетичних напоїв у дітей та підлітків через нижчу масу тіла може призвести до більш важких наслідків, ніж у дорослих", - говорить Юргіта Ліпске, дієтолог ФОНДА БРЕМЕР ГЕРЦЕН. «Склад таких інгредієнтів, як кофеїн, цукор та таурин у високих концентраціях, може призвести до таких побічних ефектів, як проблеми з кровообігом та тремор. Бажаний ефект від підвищення концентрації уваги і навпаки є досить непродуктивним при надмірному споживанні, оскільки доведено, що це свідчить про порушення концентрації та здатності поглинання », - продовжує екотрофолог.

За даними Європейського управління безпеки харчових продуктів (EFSA), разові дози кофеїну до трьох мг кофеїну на кілограм ваги, тобто близько 200 мг, все ще безпечні для дорослих. Поширюючись протягом дня, 5,7 мг на кілограм маси тіла все ще вважаються нешкідливими - близько 400 мг. Згідно з EFSA, діти та підлітки, як правило, не повинні вживати більше трьох мг кофеїну на масу тіла на день. Енергетичний напій у звичайній лікарській формі 330 мл містить в середньому 100 мг кофеїну. Діти та підлітки перевищують рекомендовану добову дозу лише одним енергетичним напоєм.

Діти та молодь до цього часу оцінювали ці наслідки як „абсолютно нешкідливі”, а через відсутність освіти досі не усвідомлювали ризику або взагалі не розуміли цього. Напої - це найпопулярніший напій у школах. Але що саме робить енергетичний напій таким привабливим для дітей та молоді? Багато цукру та швидкої енергії чи ефект неспання? Для 12-13-річних школярів, котрі STIFTUNG BREMER HERZEN інформує про “HERZ MACHHT SCHULE” під час своїх днів дій та навчає їх про фактори ризику серцево-судинних захворювань, ці аспекти, здається, не враховуються. Для них це "хороший смак" і "крута форма банки".

Відомі виробники енергетичних напоїв застерігають дітей, вагітних та жінок, які годують груддю, від вживання. Запланована заборона продажу дітей віком до 16 років обговорюється на політичному рівні, але найближчим часом законодавчі зміни не очікуються. Новий регламент дасть можливість покращити як оцінку ризиків, так і обговорення питань дітей та молоді.

Тому на перерву студентам неодмінно слід розглянути здорову для серця альтернативу. А роботодавцям також слід подумати про безкоштовні енергетичні напої у загальних кімнатах та кімнатах для відпочинку. Загальновідомо, що крила не ростуть.

На думку Американського коледжу спортивної медицини, важливими порадами при вживанні енергетичних напоїв є: (**)

  • Енергетичні напої ні в якому разі не можна вживати дітям, підліткам, вагітним/жінкам, що годують груддю, людям з проблемами серцево-судинної системи. Людям, чутливим до кофеїну, також слід обійтися без енергетичних напоїв.
  • Ніколи не слід використовувати енергетичні напої для втамування спраги.
  • Енергетичні напої ні в якому разі не можна вживати до, під час або після напруженої діяльності (спостерігались деякі випадки смерті!).
  • Енергетичні напої ніколи не можна змішувати та пити з алкоголем.
  • Енергетичні напої дуже часто містять велику кількість вуглеводів і калорій, що може призвести до ожиріння.
  • Ніколи не слід вживати енергетичні напої перед сном (за 6 годин до сну!).
  • У школах та університетах слід пропагувати освіту про енергетичні напої та їх небажані побічні ефекти.

*
Петреллі, Ф., Граппасонні І., Євангеліста, Д. та ін. ін. Психічний та фізичний вплив споживання енергетичних напоїв в італійській молодій групі: пілотне дослідження. Журнал превентивної медицини та гігієни. 2018 рік; 59: E80-E87

Новак, Д., Гослінський, М., Новатковська, К. Вплив гострого вживання енергетичних напоїв на артеріальний тиск, частоту серцевих скорочень та глюкозу в крові у групі молодих людей. Міжнародний журнал екологічних досліджень та охорони здоров’я. 2018 рік; 15, 544

Робінсон, М., Якобі, П., Одді, В., Х. Споживання енергетичних напоїв асоціюється з тривогою у австралійських молодих дорослих чоловіків. Депресія та тривога. 2014; 31: 420-428

Елерс, А., Маракіс, Г., Лампен, А., Гірш-Ернст, К. Оцінка ризику енергетичних напоїв з акцентом на показники серцево-судинної системи та споживання енергетичних напоїв у Європі. Журнал Харчова та хімічна токсикологія. 2019; 130: 109-121

**
Хіггінс, Дж., Бабу, К., Дастер, П., А., Ширер, Дж. Енергетичні напої: сучасний випуск. Поточні звіти про спортивну медицину . 2018; 17: 65-72