Як їсти фуа-гра, не відчуваючи надто вини
Поки шеф-кухар Джоел Робушон вирішив бойкотувати виробника, допитаного активістами з прав тварин, інформація francetv перелічує поради, як і надалі насолоджуватися цією стравою, не маючи надто поганої совісті.
Споживаючи максимально «етичну» фуа-гра
Порівнюючи з тим, що ми їмо решту року
Релятивізуючи (трохи) страждання гусей та качок
І їдять підроблений фуа-гра ?
статті на ту саму тему
Тулуза: касулет, який відвідав зірковий кухар
Гастрономія: "Це свого роду бомба, цунамі, яке впало на мене", реагує шеф-кухар Елен Даррозе
Кулінарний спадок: ковдра, зірка зим
Канталь: колишній технік стає королем сиру
Кулінарний спадок: тартіфлет, зіркове блюдо наших зим
вибір редакції
ІНФОГРАФІКА. Covid-19: незважаючи на комендантську годину о 18:00, криві забруднення більше не провисають. і навіть починають підніматися
"Мені знадобилося три роки, щоб подолати це": коли шкіпери, які повертаються з Вандеї Глобус, занурюються в гіркоту
Covid-19: скорочується при прослуховуванні маленьких босів на готовності перед їхнім лихом та "ризиком самогубства"
Маски: незважаючи на виробництво "made in France", державний сектор все ще отримує запаси. за кордоном
Вакцини проти Covid-19: ось відповіді на 41 найпоширеніший запитання, яке ви задаєте собі
Covid-19: як пояснити помилковий старт вакцинації в певних відділеннях ?
Екоцид: як "Агент апельсин", використовуваний під час війни у В'єтнамі, породив юридичну концепцію, про яку дискутували півстоліття
ЗВІТ. "У нас відчуття проживання в будинках для престарілих у 21 рік": ми провели три дні в університетській резиденції Дуа у Вілербанне
"Це між нами таємниця": коли дорослі замовчують жертв інцесту
Нога: Ліга 1 знаходиться на межі корабельної аварії. Чия це провина ?
суміжні предмети
Найбільш читані статті
- З 1 лютого двоколісні машини більше не зможуть циркулювати між лініями автомобілів
- Заборона розміщення в готелях, створення національної картотеки схвалень. Адрієн Таке представляє свої заходи щодо дітей, які перебувають під опікою
- Французький шкіпер Яннік Беставен виграв 9-е видання Vendée Globe
- Вандея Глобус: Борис Геррман, змагаючись за перемогу, зіткнувся з рибальським човном
- Приємно: власника ресторану, який відкрився, незважаючи на заборону, помістили під міліцію, а його клієнтів штрафуватимуть
- Covid-19: зустріч щодо лікування, організована в Єлисейському палаці вранці в четвер з кількома вченими та членами виконавчої влади
- "Мені знадобилося три роки, щоб подолати це": коли шкіпери, які повертаються з Вандеї Глобус, занурюються в гіркоту
- Covid-19: шляхи, вивчені урядом для нового повороту гвинта
- Єврозаппування: перспективне відкриття в Іспанії, новий стримуючий захід у Великобританії
- ІНФОГРАФІКА. Covid-19: незважаючи на комендантську годину о 18:00, криві забруднення більше не провисають. і навіть починають підніматися
всі новини з 7:30 ранку
Будьте попереджені в режимі реального часу за допомогою програми franceinfo: