Як кишкова флора може викликати хворий мозок - керівництво - здоров’я
Нові дослідження показують, що існує зв’язок між складом кишкової флори та захворюваннями мозку. У цьому контексті дослідники говорять про "вісь кишечник-мозок". Це пояснює взаємодію між кишковою флорою людини та неврологічними захворюваннями, такими як розсіяний склероз, хвороба Паркінсона чи Альцгеймера. Зв'язок може бути доведений під час досліджень на мишах.
ВІДЕО: Як кишкова флора робить мозок хворим (6 хв)
Кишкова флора зміцнює імунітет
Кишкова флора важлива для травлення, захисту від патогенних мікроорганізмів та зміцнення імунітету. В організмі людини воно складається приблизно з 1000 видів кишкових бактерій. Загалом, приблизно 100 трильйонів бактерій в кишечнику важать до двох кілограмів. У кожної людини свій, індивідуальний склад кишкової флори, на який в основному впливають дієта та імунологічні процеси.
Зв’язок між кишечником та мозку
Результати досліджень показують, що цей склад кишкової флори може мати захисний та хвороботворний ефект. Наприклад, у багатьох людей з розсіяним склерозом бактеріальне різноманіття значно нижче, ніж у здорових людей. Причина цього поки незрозуміла. Безперечно, проте, відсутність бактерій має несприятливий вплив. Оскільки бактерії виробляють коротколанцюговий пропіон жирної кислоти (пропіонову кислоту). Він впливає на певні імунні клітини мозку, які беруть участь у розвитку та перебігу розсіяного склерозу. Імунні клітини працюють лише в тому випадку, якщо кишкові бактерії виділяють достатню кількість пропіону з їжі.
Розсіяний склероз: надія на нові методи лікування
Вчені сподіваються, що зможуть розробити нові терапевтичні підходи на основі результатів дослідження. В рамках досліджень препарати проти розсіяного склерозу були доповнені пропіоновою кислотою. Це показало збільшення захисних клітин на 30 відсотків та значне зменшення запальних клітин. Експерти вважають використання пропіонової кислоти як харчової добавки безпроблемним. Однак на даний момент висновки базуються лише на клінічному досвіді. Можливі методи лікування є предметом сучасних досліджень.
Правильне харчування для кишечника
Іншим підходом може бути сприятливий вплив на флору кишечника за допомогою дієти:
- від Пребіотики і Пробіотики, наприклад в йогурті
- від дієта з високим вмістом клітковини, який розщеплюється в товстому кишечнику і ферментується до органічних кислот. Наприклад, вигідним є клітковина інулін, яка рясно міститься в цикорії, артишоках і пастернаку.
- від Молочна кислота, наприклад, йогурт, кисле молоко, кефір, пахта, квашена капуста, закваска та хлібний напій
Пробіотики та пребіотики: корисні для кишечника
Здорова кишкова флора позитивно впливає на наше загальне здоров’я та самопочуття. Але що ми можемо зробити, щоб зберегти так званий мікробіом здоровим? більше