Як ми можемо підтримувати правильний баланс вітамінів і мінералів - Live Arad - Новини від Arad
Британська дієтологічна асоціація (BDA) рекомендує збалансоване та різноманітне харчування, яке може забезпечити всі поживні речовини, необхідні організму, без потреби в добавках. Єдиними рекомендованими добавками є кальцій (корисний для людей, які можуть схильні до ризику розвитку остеопорозу) та фолієва кислота (для вагітних). Є ще кілька важливих елементів, такі як хром, фтор, молібден, селен, хлорид, фосфор; і клітковина, амінокислоти, жири, вуглеводи, білки тощо, які необхідні для нормального функціонування організму. Вітаміни та мінерали також відомі як "мікроелементи".
Надмірне споживання мікроелементів може призвести до побічних ефектів та токсичності. Деякі ліки, такі як діуретики, можуть впливати на засвоєння або функцію вітамінів та мінералів в організмі. Нестача вітамінів або мінералів може впливати на засвоєння іншого вітаміну чи мінералу.
До серйозних наслідків нестачі вітамінів та мінералів належать:
Здорові люди можуть виводити зайві вітаміни, але BDA попереджає, що іноді хаотичні добавки можуть бути шкідливими, наприклад: занадто багато вітаміну А може спричинити пошкодження печінки та кісток, випадання волосся та подвійне зір.
поради
Ведення харчового щоденника може допомогти вам оцінити свій щоденний раціон, щоб зрозуміти, чи правильно ви харчуєтесь відповідно до свого способу життя.
Низький рівень заліза може спричинити залізодефіцитну анемію, тоді як низький рівень вітаміну В12 викликає згубну анемію. Деякі дефіцити вітамінів і мінералів можуть бути пов’язані з хворобою або несприятливою реакцією на призначені ліки.
попередження
Якщо у вас є симптоми або ознаки дефіциту поживних речовин, проконсультуйтеся з лікарем для обстеження. Ваш лікар може порекомендувати аналіз крові та інші клінічні або параклінічні дослідження для правильного діагностування, якщо у вас бракує вітамінів або мінералів. Не займайтесь самодіагностикою та не використовуйте занадто багато добавок.