Як можна відновити клітини організму за допомогою дієти з автофагією натщесерце
Якщо ви обмежуєте споживання калорій протягом тривалого періоду часу, ви можете скористатися аутофагією, щоб швидко і активувати її. Здається, це має деякі помітні переваги для здоров'я. Сюди входять втрата ваги, зміна факторів ризику діабету та серцевих захворювань, а також проживання довше. Роками дослідники намагаються з’ясувати, чому піст пов’язаний з довголіттям. Лабораторні миші та мавпи, які беруть участь у лабораторних дослідженнях, як правило, живуть довше, ніж їх однолітки, яких регулярно годують.
Детоксикація за допомогою автофагії натще
Що саме таке аутофагія? Слово походить від грецького auto (self) та phagein (їсти). Тож слово буквально означає з’їсти себе. По суті, це механізм організму, щоб позбутися всіх порушених і старих клітинних механізмів (органел, білків і клітинних мембран), коли для їх підтримки вже не вистачає енергії. Це регульований, впорядкований процес руйнування та переробки компонентів клітин.
Результати досліджень показують, що обмеження калорій активує гени, які вказують клітинам зберігати ресурси. Потім клітини переходять у режим збереження або “голодування”, в якому вони набагато більш стійкі до хвороб або клітинного стресу. Ви також вступаєте в процес, відомий як автофагія. Організм починає очищати старий, небажаний і непотрібний клітинний матеріал і «ремонтувати і переробляти» пошкоджені деталі.
В одному дослідженні миші показали високу кількість аутофагосом через 24 години. Це були ознаки того, що випробувані тварини голодували з аутофагією і що це також працює. Тепер нам слід бути обережними, щоб пов’язати це безпосередньо з людьми, оскільки метаболізм миші набагато швидший, ніж у нас. Хоча аутофагію дуже важко виміряти поза лабораторними умовами, багато експертів сходяться на думці, що цей процес відбувається у людей після 18-20 годинного голодування. Однак вони досягають максимальної користі лише через 48-72 години.
Якщо це звучить страшно, майте на увазі, що періодичне голодування все одно може принести вам користь. Однак періодично (кілька разів на рік, залежно від ваших особистих факторів ризику), розглядайте питання про більш тривалий піст, якщо ви хочете активувати повну аутофагію. Це дозволяє зробити весняне прибирання для свого тіла, яке може оновити клітини. Звичайно, перед початком голодування завжди слід проконсультуватися з лікарем.
Дієта для схуднення за допомогою аутофагії
Існує подібний, більш відомий процес, який називається апоптоз, також відомий як програмована загибель клітин. Клітини запрограмовані на загибель після певної кількості поділів. Хоча це спочатку звучить жахливо, ви повинні знати, що цей процес є фундаментальним для збереження здоров’я.
Клітини старіють, і краще дати їм померти, коли досягне терміну їх корисного використання. Це звучить по-справжньому жорстоко, але це життя. Це процес апоптозу, при якому клітини встановлюються для відмирання через певний проміжок часу. Це як оренда автомобіля. Через деякий час ви позбудетесь машини, незалежно від того, працює вона все ще чи ні. Тоді ви отримуєте нову машину. Вам не потрібно турбуватися про те, що він зламається в найгірший час.
Стимуляція та аутофагія натще прибирають кілька небажаних клітинних матеріалів та білків. Ви також підтримуєте вироблення гормонів росту, які регенерують свіжий клітинний матеріал та сприяють оновленню клітин. Наприклад, якщо у вашому організмі нещодавно була інфекція, аутофагія потенційно може знищити бактерії або віруси.
Отже, аутофагія пов’язана не лише зі збільшенням тривалості життя, але також допомагає дослідникам краще зрозуміти такі дегенеративні захворювання, як хвороба Паркінсона та Альцгеймера. Коли процес відбувається не часто, в організмі накопичується велика кількість клітинного матеріалу. До них належать білки, які у великій кількості присутні у багатьох захворюваннях і навіть раку: амілоїд бета або білок тау. Дослідники вважають, що тривалі напади аутофагії можуть очистити мозок від цих надлишків білків, потенційно запобігаючи розвитку цих захворювань.
Автофагія - заміна старих частин клітини
Той самий процес відбувається також на субклітинному рівні. Не обов’язково замінювати весь автомобіль. Іноді все, що вам потрібно зробити, це замінити акумулятор, викинути старий і встановити новий. Це також відбувається в клітинах. Замість того, щоб вбити цілу клітину (апоптоз), замінюються лише деякі частини клітини. Це процес аутофагії, при якому субклітинні органели руйнуються і замінюються новими з метою їх відновлення. Старі клітинні мембрани, органели та інші залишки клітин можна видалити. Це робиться за допомогою сигналів, що надходять до лізосоми, спеціалізованої органели, що містить ферменти, для розщеплення білків.
Вперше аутофагія була описана в 1962 році, коли дослідники виявили збільшення кількості лізосом (частина клітини, яка руйнує матеріал) у клітинах печінки щурів після інфузії глюкагону. Вчений Крістіан де Дюве, якому присудили Нобелівську премію, ввів термін автофагія. Пошкоджені субклітинні частини та невикористані білки маркуються для знищення, а потім направляються в лізосоми для закінчення роботи.
Як ви можете поститись з аутофагією?
Поки фармацевтичні компанії працюють над створенням фармацевтичної панацеї для стимулювання аутофагії, деякі блогери з дієти та фітнесу стверджують, що певні харчові добавки можуть активувати аутофагію. Однак існує лише один перевірений спосіб викликати це: за допомогою посту. Позбавлення поживних речовин викликає аутофагію. Сигналізація про це в організмі включає два ключових шляхи, коли поживні речовини в організмі вичерпуються: mTOR, або клітини ссавців рапаміцину, регулюють поживні речовини, які впливають на ріст клітин, синтез білка та анаболізм.
Це також пов’язано з активацією рецепторів інсуліну та утворенням нової тканини. AMPK, або AMP-активована протеїнкіназа, допомагає підтримувати енергетичний гомеостаз та активувати резервні паливні механізми організму. І mTOR, і AMPK розроблені для присутності поживних речовин у вашому організмі. Ці два шляхи допомагають вашому тілу вирішити, чи активувати реакцію росту (mTor), чи перейти в аутофагію (AMPK).
Аутофагія також працює з двома ключовими гормонами: глюкагоном та інсуліном. Люди з діабетом або гіпоглікемією мають проблеми з регуляцією або надмірно чутливі до інсуліну. Коли рівень інсуліну зростає, глюкагон знижується і навпаки. Голодування призводить до зниження рівня інсуліну та збільшення кількості глюкагону, що дозволяє вам швидко та стимулювати аутофагію. Однак це не так просто.
Щоб викликати аутофагію, вам потрібен низький рівень глікогену в печінці, який, як правило, ви отримуєте лише після 14-16 годинного голодування або, швидше за все, через 24 години. Незважаючи на ці великі переваги, голодування, необхідне для активації аутофагії, не для всіх. Деякі люди відчувають слабкість і примхливість і мають проблеми зі сном під час такого голодування. Прагніть до балансу і завжди радиться з лікарями.