Як наше суспільство підживлює харчові розлади
Надмірне споживання, швидкий темп життя, одержимість стрункістю - все це унеможливлює багато людей, а особливо молодих жінок, любити себе та своє тіло. Відвідування групи самодопомоги для людей з порушеннями харчування.
“Що таке голод? Коли я насичуся? Наскільки велика порція? "
Три запитання, на які ми всі можемо відповісти більш-менш добре. Ви - психолог, молодіжний працівник, юрист, еколог, фотограф, спортивний журналіст та дієтолог - не можете. Тому що вони страждають або страждали від розладу харчування.
Група самодопомоги Міхаела Шертлер (48) зібрав їх усіх разом. Кваліфікований консультант з питань життя та соціальних питань заснував це кілька років тому з цілком конкретної причини: «У моїй родині завжди були розлади харчування. Моя мати була булімічною, і я сама була 38 років. Без симптомів, але не можна говорити про зцілення ". У Відні ще не було групи самодопомоги, тому вони вбачали нагальну потребу в діях.
Калорії та кілограми не обговорюються
Раз на рік група святкує свій "день народження" - і разом з цим вони все ще там. Живий. Оскільки розлади харчової поведінки можуть закінчитися трагічно. І, на жаль, вони роблять це частіше, ніж ви думаєте: за підрахунками Німецького товариства з порушеннями харчування (DGESS), нервова анорексія (анорексія) є смертельною у 10–15 відсотків випадків. На дні народження можна їсти багато, але правило, як завжди: ми не говоримо про калорії та кілограми.
Одним з учасників є Мафальда Ракош. 22-річний студент мистецтва та фотограф нещодавно опублікував фотокнигу "Я хочу зникнути", яка вражаюче торкається теми розладів харчування та виводить постраждалих перед камерою.
Вона теж цікавиться темою через свою особисту історію. Ваша мета: показати іншу сторону. “Кожна постраждала людина має свою історію. І жоден з них не відповідає цьому стереотипу анорексичних тіл ". Те, що завжди використовують у ЗМІ, - це драматична анорексія - навряд чи говорять про інші харчові розлади. І, отже, не про відчай та біль, що стоїть за ним.
Постраждало все більше чоловіків
Найважливішим з них є булімія або блювота. Хвороба, яка трапляється прихованою різними способами, оскільки її неможливо побачити ззовні. "Люди, які страждають булімією, зазвичай мають нормальну вагу, але також можуть мати недостатню або надлишкову вагу", - говорить Мікаела Шертлер. “Це поведінкова залежність, яка намагається збалансувати напруженість. І це величезне табу ".
У випадку перебування в стаціонарі в лікарні в Австрії відбулося значне збільшення кількості перебувань через порушення харчової поведінки. У 1989 р. Було зареєстровано 269 осіб (89% перебування - жінки), у 2000 р. - 1471 лікарня
У цьому суспільстві здорове вживання їжі було втрачено
На нервову булімію переважно (90–95 відсотків) страждають жінки. Але все більше молодих чоловіків також страждають від розладу харчування. У групі самодопомоги завжди є один або два чоловіки як постійні члени, говорить Шертлер. “Я хотів би, щоб прийшло більше. Але у чоловіків почуття сорому та кількість випадків, про які не повідомляється, дуже великі ». Також розвиваються нові форми розладів харчування - анорексія атлетична та булімія фізичних вправ є тими, до яких чоловіки особливо схильні. Це трапляється у спортсменів, які займаються надмірними видами спорту і у яких може розвинутися порушена харчова поведінка.
Суспільство, від якого ти хворієш
Розлади харчування - це продукт нашого хворого суспільства. Постраждалі та експерти погоджуються з цього приводу. «Багато людей вже не знають, що насправді є голод. Ми забули, як організм сам себе регулює », - переконана Міхаела Шертлер. Крім того, існує соціально намальований образ стрункості, який ми зустрічаємо скрізь.
Надмірне споживання, швидкий темп, одержимість досконалістю у стандартизованому - все це унеможливлює багато людей, особливо жінок, любити себе та своє тіло. “Найгірше - це сором. Відчуття того, що не зрозуміли. Ви почуваєтесь дивно і погано », - каже 22-річна Мафальда Ракош.
Той факт, що тема харчових розладів досі залишається предметом висміювання та табу, робить все гірше, на думку Шертлера. “Це наркоманія. Багато родичів цього не можуть зрозуміти. Сказати анорексику просто їсти щось - це нормально для здорової людини, але не для порушення харчової поведінки ». На думку багатьох людей, їжа - це нормальна справа, а не алкоголь, а не наркотик. І тому не так цікаво. «Тому постраждалим важко вийти. Для мене теж знадобилося багато-багато років і десятиліть ".
Однак, якщо озирнутися навколо, ви побачите, скільки людей мають невпорядковані харчові звички. Навіть тенденція до здорового харчування, що підживлюється Instagram & Co., призвела до звикання, і як результат - до нервової орторексії, яка не є визнаним медичним захворюванням, але може призвести до розладу харчування. “В Instagram я бачу зображення стрункої людини, і таким я хочу бути. Я не бачу, що вона може бути зовсім не щасливою », - говорить Шертлер. «Ось чому чудово, коли Адель розміщує оголене обличчя з прищами. Люди живуть порівнянням, і це особливо сильно у жінок. Але порівняння - це початок кінця ".
Їжа - це нова релігія
І їжа стає критерієм порівняння номер 1. Оскільки їжа - це набагато більше, ніж просто їжа. Це спосіб життя, це символ статусу, це релігія. Американський клінічний психолог Венді Могель вирішив питання здорового харчування з метою розрізнення хорошого та поганого "заміною релігії". Ми втратили здоровий глузд щодо того, як ми вживаємо їжу. Скільки купуємо, скільки викидаємо, коли їмо? Чи всі їдять лише тоді, коли голодні? «Випивка, лише шкідлива їжа, алергія, непереносимість: предмет їжі вже на стадії, коли неможливо нормально з цим боротися. Десь щось вийшло з-під контролю ", - говорить Шертлер.
У цьому суспільстві здорове вживання їжі було втрачено.
У випадку стаціонарного перебування в лікарні в Австрії відбулося значне збільшення перебування через порушення харчової поведінки: У 1989 р. Було зареєстровано 269 осіб (89% перебування було для жінок), у 2000 р. - 1471 лікарняний.
"Особливо люди з розладами харчування мають дуже перфекціоністське повітря, вони мають впевненість у собі, але не мають власної гідності", - говорить експерт. Це також враження, яке створює її група самодопомоги: тут сидять надзвичайно розумні люди. Усі вони намагаються керувати собою та своїм життям до дрібниць і, на жаль, вдаються до неправильних засобів. Вони дуже успішні в тому, що роблять. Але їхні тіла вже не уявляють, що їм потрібно, а що ні.
"Це може початися з дієти і стати наркоманією"
Вплив розладу харчування на соціальне та професійне життя величезний. «Якщо у вас розлад харчової поведінки, то ваші думки крутяться навколо нього цілими днями.» Межа сорому висока, постраждалі відступають. «Напади потребують гарної організації. Вам потрібно заздалегідь зробити покупку, встигнути, побути наодинці. Це абсолютний соціальний відступ », - каже Міхаела Шертлер. Деякі настільки хворі, що не можуть працювати. Стрес і тиск сприяють порушенням харчування. Тому важливо, особливо студентам, зробити перерву.
Розлад харчування - це лише симптом. Експерт знає, що за цим стоять інші речі. "Багато людей страждають від того, щоб залишитися непоміченими в ранньому дитинстві". Люди з розладами харчування мають велику проблему з емоціями. Не їсти створює повну порожнечу. Блювота зменшує напругу.
Дослідження показали, що люди з розладами харчової поведінки думають подібно до людей із СДУГ. Тенденція до залежностей висока - і вони набагато чутливіше сприймають своє оточення. Це означає, що вони також почуваються сильніше, коли твердження та емоції не поєднуються. Однак образ Я сірий і завуальований. "Цим людям потрібна милиця, і це може бути порушенням харчування", - говорить Шертлер.
Але бувають і ті випадки, коли, здається, все добре, і фахівець точно не знає, звідки береться розлад харчової поведінки. Наприклад, вона здогадується про ефект зразка для наслідування з кола друзів. "Це може початися з простої дієти і стати наркоманією".
Шлях до одужання
Але є вихід і допомога. Група самодопомоги дуже тісно співпрацює з психосоматичною клінікою в Росії Еггенбург разом. Там пацієнтів три місяці лікують як стаціонарних пацієнтів. Міхаела Шертлер в захваті від успіхів, яких там досягають. «У нас там, безумовно, було від 10 до 15 постраждалих людей - п’ятеро з них зцілені протягом тривалого періоду». У клініці постраждалі повністю передають відповідальність. У вас є регулярний щоденний ритм і режим харчування. Сувора структура підходить не всім, але ті, хто там був, були б із ентузіазмом.
Від 90 до 97% постраждалих від розладу харчової поведінки становлять дівчата та молоді жінки.