Як оптимально живити свій мозок La Presse

мозок

Фото: Ален Роберж, архіви La Presse

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2Fnutrition% 2F201003% 2F18% 2F01-4261803-how-to-nourish-your-brain-optimalally.php & display = popup & ref = плагін & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Поділитися у Facebook ">
  • ✓ Скопійоване посилання

З нагоди Міжнародного тижня мозку, який проходить з 15 по 21 березня, ось кілька продуктів, які живлять ваші сірі клітини або навіть підвищують ваш IQ.

Їжа безпосередньо впливає на роботу мозку. Ковтаючи цільові продукти, можна покращити пам’ять, зберегти молодий мозок або стабілізувати настрій.

BrainReady.com, блог, присвячений мозку та боротьбі зі старінням, рекомендує їсти дикий лосось, какао-боби, зелений чай матча, ягоди асаї, чорницю, кавові зерна, шавлію, горіхи або куркуму.

Інформаційний сайт Alternet.org пропонує додавати авокадо, боби, оливкову олію, часник, горіхи (кешью, фундук, фундук), насіння (соняшник, кунжут, льон), овес, коричневий рис, гранат, зелені листові овочі (шпинат, капуста, мангольд, салат румен, рукола), какао з помідорів та битої квасолі.

Науковий сайт LiveScience пропонує поради щодо покращення способу харчування. Ми повинні їсти, тому що мозок потребує палива, наголошує сайт.

Для Лі Гібсон, дослідника біопсихології, що спеціалізується на харчових продуктах, з університету Роемптон (Великобританія), "коли рівень глюкози падає, симптом викликає заплутану думку". Найкраща дієта для дотримання - багата на омега-3 жирні кислоти, з продуктами з низьким глікемічним індексом.

Майкл Грін, експерт з психології харчової поведінки з Астонського університету (Великобританія), вважає, що краще їсти «частіше, але в менших кількостях. Мозок функціонує оптимально, приблизно 25 грам глюкози циркулює в крові (еквівалент банану) ".

Також важливо прислухатися до потреб свого мозку. Дослідники пояснюють, що "екстраверти частіше піддаються" бару після їжі ", бажання подрімати або випити чашку кави в середині дня". Розмір мозку також має значення: "Діти та дуже худі люди можуть відчувати слабкість або капризність через брак глюкози в крові швидше, ніж у дорослого середнього розміру", - кажуть дослідники.

І зробити висновок, що розгублений розум - це реакція мозку на «хронічне недоїдання, занадто багато спорту або регулярне пропускання їжі». Для Майкла Гріна "всі дієти з примхи є чистою нісенітницею, але ти повинен їсти мало цукру".