Тиждень проекту; Здорове харчування; Стіл та культура Школа Штайферської громади Вайблінген
З 6 по 10 травня відбувся особливий проектний тиждень із “грантом Крістофа Зонтага” для близько 23 учнів 8 класу.
Заморожені та готові продукти замість страв, приготованих вручну, все частіше визначають культуру харчування в Німеччині. Це повинно йти швидко і мало коштувати, тому до морозильної камери попередньо запрограмовано. Через десять, двадцять чи тридцять років студенти все ще будуть стикатися з темою “здорове харчування”. З цієї причини тема, яка супроводжує людей протягом усього життя та допомагає їм вести здоровий спосіб життя, стала темою для наших восьмикласників на один тиждень.
Програма включала погляд за лаштунки виробництва продуктів харчування компанії Demeter Erdmannhauser Getreideprodukte, і їжу готували разом на шкільній кухні під експертним керівництвом, а потім їли. В останній день ми були гостями в Gasthaus Schwanen в Неккартейлфінгені і на такі запитання, як «Як сервірують стіл?», «Як сервірують святковий стіл?», «Які правила поведінки за столом?» Нам дали детальні відповіді. Особливою акцентом став візит мецената проектного тижня. Крістоф Зонтаг потішив нас вдалою промовою на обід і поставив запитання та відповіді про те, як сформулювати таку промову і дати їй найкраще. Наступне меню з трьох страв було вдалим завершенням тижня!
Авокадо, гречаний булгур, сир, полента, суп з лаваша, куряча свиняча корейка та багато інших нових смаків багато в чому розширили кулінарний кругозір учнів. "Якось це смак дуже здоровий і незвичний, але не огидний", - сказав один студент за обідом.
Наступного разу, коли ви зголоднієте, з тостера може бути не шніцель, а брокколі.