Як оздоровитись Посібник для тих, хто набирає вагу, та їх здоров’я

Весь світ хоче схуднути і ніби забув тих, хто безуспішно намагається оздоровитись.

Більшість з нас спантеличені. ВООЗ? Хто ці шалені люди? Ні, щоб радувати своєю худорлявістю і здатністю їсти торт, не набираючи ваги. Світ підраховує калорії, піт у тренажерному залі і мужньо відкидає хліб, м’ясо, жирне, солодке ... І це не завжди ефективно в боротьбі з ненависними кілограмами. І тут не життя, а рай: їж - я не хочу худнути!

Багато пояснюють таку дивну худорлявість як «хороший обмін речовин». Але, вибачте, жоден обмін речовин не може виправити 6-9 тисяч кілокалорій на день, щоб людина не могла одужати. Тільки якщо ви не велосипедист “Тур де Франс”. Так, так, ти не помилився. Налічується 6-9 тисяч (!) Кілокалорій. Приблизно стільки може з’їсти (і з’їсти!) Людина, яка щиро хоче поправитись, але не отримує. Адже безсмертні експерти на телебаченні в будь-якій іншій програмі про здоров'я стверджують, що принцип тут "простий": з'їли - спалили. Як машини.

Як і раніше, я думав. Вона заздрила худеньким дівчатам, які вміють відразу спекти тістечка. Поки вона не стала дієтологом. На моє велике здивування, я зіткнувся з тим фактом, що клієнтів, які хотіли оздоровитись, було не менше, ніж тих, хто хотів схуднути. Я відкрив із ними цілий новий світ. Світ людей, які навіть сором'язливі в сучасному суспільстві, божевільні від розміру, говорять про свою проблему. Вони не розуміють, вони заздрять. Але даремно.

Уява таких людей є не що інше, як результат того, що вони неправильно перетравлюють їжу.

Наслідками цього є:

постійне почуття голоду і страх залишитися без їжі (такі люди часто носять їжу з собою, особливо коли знають, що не буде часу чи можливості придбати);
нездоланна втома цілий день;
Проблеми зі шкірою, випадання волосся, ламкі та/або тонкі нігті;
Алергія;
передчасне старіння організму;
Проблеми з гормонами, а іноді навіть безпліддя;
часті застуди та ГРВІ.

Ви можете продовжувати довго. Ці проблеми суто індивідуальні. Це може бути не так помітно в молодому віці, коли вроджені сили організму все ще великі, але проблем зі здоров’ям з’являється все більше і більше, коли ми старіємо. Я наведу приклад.

Моя подруга, якій 43 роки, схожа на те, що їй 60+. Поки вона дуже худа, а це, як відомо, молода. Але не в її випадку. На зустрічі випускників середньої школи один із колишніх однокласників приймає їх за свого вчителя! Куди б вона не їздила зі своїм чоловіком-одноліткам, вона виглядала скептично, бо пам’ятала пару з великою різницею у віці (щонайменше 10-15 років!). Картину доповнюють проблеми зі здоров’ям: постійні мігрені з такою силою, що часом потрібні дні поза домом, безпліддя (її усиновлена дочка), ревматизм, остеопороз, ендометріоз, вугрі та випадання волосся. Як вона каже, «оскільки я бачу, що моє тіло погане, мене довго не сприймають». Вона живе постійно болісно, коли її турбує те чи інше. При цьому вони їдять багато корисної їжі, приймають вітаміни та ведуть здоровий спосіб життя.

Є ще один, більш поширений варіант: людина цілими днями лежить на дивані, не захоплюється спортом і їсть багато нездорової, але калорійної їжі. Цей варіант також не призведе до набору ваги, а зовнішній вигляд і здоров’я в цьому випадку постраждають ще більше. Тож, чим ти займаєшся?

Потрібно працювати з травленням. Так, щоб їжа не тільки наповнювала шлунок, а й максимально засвоювала його.

Відповідь звучить просто, але втілення цієї ідеї в реальність є досить складним процесом. І постійний. Але, як відомо, головне - це бажання! Тож продовжуйте.

Плануйте набирати вагу і покращувати здоров’я

Крок 1: Визначте причину Їжа не перетравлюється

Такими причинами можуть бути:

Наявність паразитів;
порушення кишкової флори;
недостатня кислотність шлункового соку;
Нестача травних ферментів;
погана робота печінки та підшлункової залози.

Майже всі ці умови можна визначити за допомогою аналізу. Але іноді це не потрібно (крім зразків паразитів).

Чому можна обійтися без аналізів? Оскільки існує багато вказівок на те, що хороший дієтолог може виявити наявність певних проблем. Дешево та ефективно!

Нещодавно до мене звернулася дівчина з проблемою набору ваги. Лікарі в платній (звичайно!) Клініці запропонували їй пройти обстеження та з’ясувати, яких біфідобактерій їй не вистачає. А перед цим їй запропонували зробити інші (також платні) аналізи та з’ясувати, які шкідливі бактерії у неї є.

Я порадив їй не здавати аналізи та не витрачати грошей. Чому?

Коли людина не є експертом, здається цілком логічним пройти тести та отримати i. Але з мікроорганізмами все складно. Їх видів і підвидів дуже багато. Брати зразки для всього нереально. Зазвичай за один аналіз тестують 5-10 видів. Тож вирок той самий: у вас все добре. Але насправді це не так.

Номер 11 - це бактерія, яку ніхто не контролював. І це не менш шкідливо, ніж інші. Це дезінформація.

Що стосується хороших біфідобактерій, то в чому різниця, яких недостатньо? Найголовніше, скільки їх, а не те, що вони є. Кожен живе зі своєю специфічною мікрофлорою в кишечнику. І якщо у вас лише кілька бактерій одного виду, то багато інших. Крім того, мікрофлора постійно змінюється залежно від режиму харчування, способу життя, захворювань та подібних факторів. Тож не витрачайте гроші на тестування на мікрофлору.

Якщо виявлено порушення (часто декілька), перейдіть до наступного пункту.

Крок 2: Знищення шкідливих мікроорганізмів та усунення проблем з травленням

Для боротьби з паразитами та хвороботворними бактеріями застосовують трави в певних пропорціях (вони також є природними антибіотиками). Це включає:

Часник;
Материнка;
Чебрець;
Цибуля;
Листя оливкового дерева.

Якщо паразити живуть з людьми багато років, то їх важко подолати за допомогою щадних натуральних продуктів. Потім призначають антибіотики з аптеки.

Для підвищення кислотності шлунку та поліпшення травлення підходять наступні заходи:

Лимонний сік у їжі та напоях;
Винний оцет;
Термічна обробка їжі;
Міксер для овочів;
гіркі рослини і трави (рукола, кульбаба);
Іноді з аптеки призначають таблетки з соляною кислотою;
Травні ферменти в капсулах (на ранніх стадіях лікування).

Одночасно приймаються дії з наступного кроку.

Крок 3: Виключіть з раціону всі фактори, які можуть дратувати та напружувати травну систему

Простіше кажучи, вони видаляють будь-яку їжу, яку дослідження показали негативно. Зазвичай санкції (але не завжди) включають:

всі молочні продукти;
Клейковина;
Цукор;
Кава;
алкоголь.

Я часто призначаю ротаційну дієту, коли людина відмовляється від цих продуктів протягом певного періоду часу (4-6 тижнів), а потім вони поступово вводяться в раціон по одному. Повертаючись до цих продуктів, необхідно ретельно стежити за реакцією організму.

Якщо після вживання деяких продуктів ви відчуваєте зміни (головний біль, почастішання серцебиття, свербіж, біль у животі, втома, поганий сон), тому ви не зношуєтесь.

Це дуже важливий крок, який кращий за будь-який тест на харчову алергію. Хоча цей метод також важкий у використанні, він не коштує ні копійки.

Крок 4: відновлення мікрофлори кишечника за допомогою їжі та препаратів, що містять пробіотики в капсулах та порошках

Це відбувається за певною схемою і аж ніяк не одночасно з поглинанням речовин, які вбивають шкідливі бактерії. Антибіотики (натуральні або з аптеки) приймають вранці, а пробіотики - ввечері перед сном. У цьому випадку пробіотики зазвичай слід продовжувати принаймні два місяці.

Що стосується дієти, вона відіграє величезну роль у наборі ваги! Тут необхідно спиратися на найкорисніші переваги: овочі, горіхи, олії доброї якості, клітковина для живлення біфідобактерій, білки для нарощування м’язів. Недостатньо колонізувати кишечник потрібними бактеріями. Потрібно ще добре нагодувати. Улюблена страва бактерій - клітковина, якою так багаті овочі всіх видів.

До того ж раджу Курси вітамінів та мінералів. Адже виснажений організм прагнув до чогось корисного! Список завжди індивідуальний, оскільки різні люди мають різні потреби. Принаймні, я б рекомендував якісні полівітаміни та вітамін С.

Крок 5: робота з психологічною та емоційною стороною питання

Часто власні сили організму послаблюються стресами, негативними подіями, психологічними проблемами.

Розуміння того, коли ви схудли, дуже важливо, щоб ви не могли повернутися до звичного стану зараз. Що саме трапилося з вами в той момент вашого життя? І як зараз на вас впливає ця ситуація?

Розглянемо сучасний стан речей. Що саме не так? Може, варто відпочити, щось змінити у своєму житті? Стрес (емоційний та фізичний) є важливим фактором втрати ваги. Все більше досліджень вказують на безліч негативних фізіологічних процесів, спричинених стресом.

Після виявлення стосунків було б непогано попрацювати зі спеціалістами в цій галузі або почитати книги про саморозвиток. В принципі, цей крок є необов’язковим, але бажаним. Іноді зміни в житті та поглядах творять дива. Зрештою, людина - це ціле, тож часом найкорисніші продукти та найефективніші препарати безсилі.

Ще один нюанс. Перед початком програми набору ваги потрібно запастися терпінням та мотивацією. Якщо у вас немає мотивації, ваші зусилля не дадуть бажаних результатів. Можливо, вони нічого не приносять. Мотивація із серії «Щоб було зручно купувати одяг» або «Щоб груди була великою» не повинна тривати вас надовго.

Процес набору ваги набагато складніше, ніж схуднення. Ви не можете набрати 5 кілограмів, потім розслабтесь, викиньте всі зміни, а потім починайте спочатку. Це, звичайно, можливо. Але це буде не продовження процесу, а новий початок з нуля.

Але є хороші новини: коли ви перетравлюєте, вага стабілізується. І крім того, можливо, ви перейдете до групи більшості, яка нескінченно бореться з останніми 2-5 кілограмами.