Як пандемія коронавірусу впливає на наш стиль харчування І як ми схудли на 5 кг за 7 тижнів -

Ми живемо в часи, коли # stămacasa захищає нас і найбільш вразливих з нас. Батько моєї дочки щодня ходить на роботу. Він фермер і сільськогосподарський консультант. Він працює на полі та розробляє та виготовляє унікальну сільськогосподарську техніку в країні, деякі у світі. Ми живемо в селі, їдемо з ним у поле. Ми уникаємо контактів з іншими людьми і поважаємо правила гігієни як для себе, так і для інших.

Але Драгул все ще робить покупки. Продуманий шопінг, щоб не спорожняти полиці. Бажано раз на тиждень, достатньо одного, максимум двох тижнів. І так у магазинах стає клаустрофобією! Ми бачили в Інтернеті відсутність співпереживання владних осіб, але в паніці щодо найбільш вразливих із нас: людей похилого віку, які, в певному сенсі, є тими, на кого смертельний вплив може призвести вплив Covid-19. Так, під час подорожі містом у пошуках мішка з борошном їм загрожує зараження. В ідеалі, нам слід подумати про оточуючих нас старших, сусідів, друзів, родину та запропонувати їм робити покупки, коли ми підемо за ними. Днями, в дискусії з приємною матір’ю, я зрозумів, що існує ще одна делікатна категорія: ті, у кого справжня харчова алергія. Багато продуктів, які вони споживають, уже відсутні на полицях магазинів. І вони практично не мають інших рішень ...

Я розумію, що деякі мережі гіпермаркетів почали раціоналізувати основні продукти харчування, такі як олія, борошно, цукор. У податковій квитанції допускається обмежена кількість таких продуктів. Це не погано, ми бачимо, наскільки поважають і що це тягне за собою.

У нашій родині ми харчуємось як зазвичай, різноманітно. Зараз, як ніколи, ми розуміємо, як важливо планувати харчування. Ми робимо це дещо інстинктивно, рутина говорить сама за себе. Про те, як ми живемо на одному подвір’ї з батьками Драга та як ми користуємось однією кухнею, ми багато чому навчилися від його матері. Мені також допомогли всі рекомендації, пов’язані з урізноманітненням дитини. В основному, коли Дразі було 8 місяців, я знову навчився їсти. Про це, можливо, в іншій статті. Я читав рекомендації щодо того, що їсти під час карантину, які запаси робити, як не їсти більше тощо. Я їх не передаю. Думаю, це залежить від усіх і всіх уподобань, їх способу життя. У нас, наприклад, курка та свинина у морозильній камері. У нас є свіжі яйця від наших курей, а молоко та вершки від сусіда. Вівчачий сир від нашого пастуха, в бочці вдома. Наше щоденне меню виглядає приблизно так:

Сніданок: салат з баклажанів, яловичина, яєчня, полента з сиром та сосисками (для дорослих), печінковий паштет, хліб з маслом, вівсяна каша на молоці, пудинг чіа. Чекаю фруктів у саду!
Обід: курка або свинина, приготовлені на диво-сковороді або тефтелі або шніцель; рис/натуральна картопля/картопляне пюре/полента/кус-кус; смажені на сковороді овочі/гриби/горох/зелена квасоля/капуста/варена морква; супи або рагу; сармале, пудинг та овочеві суфле в духовці рідше
Вечеря: залишки обіду/макарони
Закуски: фрукти/компот/сіль/булочки/пиріг (раз на тиждень)/листкове тісто, фундук, волоські горіхи, рідкісні фісташки, час від часу шоколад

У господарстві нас, як правило, 7 чоловік. У нашій країні його готують щодня. Або я, або мати Драгулуя. Дуже рідко їсти те, що залишилося від одного дня до іншого. Харчування регулярне, у встановлені години, ось так ми звикли. Ця система працює для нас. Наявність різноманітного меню допомагає нам бути здоровішими та сильнішими. Важливо порції та скільки жиру ми споживаємо. Якість і походження мають значення. Поінформованість про те, що ми їмо, зросла, і, можливо, увага до цього залишається навіть після кризи. Нам ще потрібно попрацювати над тією частиною, яка походить з походження, було б ідеально забезпечити в майбутньому 80-90% потреб у їжі у власному саду. Ми бачили, що все більше молодих людей, які мають можливість залишатися вдома, думають у цей період облаштувати невеликий сад. Газон виглядає добре, але сад, яким би маленьким він не був, забезпечує кілька здорових страв. Де ще ви ставите задоволення від власної роботи?

Що саме я зробив і які висновки зробив?

Я знаю, що багатьом людям, особливо матерям з дітьми, досить складно залишатися вдома цілими днями під час пандемії. На додаток до звичайних занять між чотирма стінами, іноді в багатоквартирних будинках, без подвір’я, окрім того, що ви сидите в мережі, по телевізору, окрім читання та проведення якісного часу з коханими, ви, як правило, гризете. Стрес, спричинений панікою, пов’язаною з пандемією, не допомагає. Позбавлення сонця і природи не так вже й багато. Якщо ви не дбаєте про свій раціон і якщо ви не можете трохи займатися, ви відразу набираєте кілька зайвих кілограмів. Ми не знаємо, скільки триватиме надзвичайний стан і куди ми йдемо. Збалансоване харчування може допомогти нашому імунітету та фізичному та психічному здоров’ю.

Я закінчую цю статтю ще 5 рекомендаціями:

Для контролю калорій це мені дуже допомогло MyFitnessPall
Є деякі місцеві підприємства, які постачають товари вдома: фрукти, овочі, горіхи, інші продукти харчування та побутові товари, книги. Дізнайся про. Це безпечніше, ніж ви виходите з дому. Ми також допомагаємо їм пережити цю фінансову кризу, яка торкнеться всіх нас. Якщо ви робите замовлення, подумайте про старших, про яких ми говорили вище, і про них теж!
Зараз все більше тренерів з йоги, фітнесу та танців викладають в Інтернеті. Залежно від ваших інтересів, ви можете їх шукати.
Підтримка розумової рівноваги іноді передбачає вдавання до фахівця. Це зрозуміло. Якщо ви нікого не знаєте, попросіть про це близьких друзів.
Відверто поговоріть зі своїми близькими. Про страхи, надії та мрії. Цей період закінчився.

Будемо вдячні за те, що маємо! Давайте зробимо все можливе, щоб зберегти своє здоров’я та здоров’я своїх близьких. Давайте діяти відповідально. Давайте максимально використаємо цей час, проведений, якщо це можливо, з родиною. І гарна думка тим, хто не має таких шансів.

Фотографія зроблена кілька років тому, коли я мала такий самий кг, як зараз. Схоже, коли у вас є діти, ви насправді не маєте лише фотографій.