Як поєднувати здорові харчові пари супер-продуктів!

Чорна квасоля і червоний солодкий перець

пари

Перший містить багато заліза, але, на жаль, загалом він менше засвоюється з овочів, а більше з м’яса. Вирішити цю різницю можна за допомогою вітаміну С, що містить червоний болгарський перець, який допомагає організму засвоювати заліза в 6 разів більше.!

Цільнозернові та цибуля та часник

Як і у випадку з овочами, залізо та цинк із цільних зерен важко засвоюються в організмі, особливо тому, що вони швидше метаболізуються. Але продукти, багаті сіркою, такі як цибуля та часник, можуть значно полегшити їх засвоєння. Здається, якщо їх поєднувати, то залізо і цинк, що містяться в злаках, вам більше подобаються. Спечіть цибулю та часник безпосередньо у хлібі, і ви насолоджуватиметесь смачними та корисними бутербродами.

Помідори з оливковою олією

Ви вже знаєте, ми припускаємо, що оливкова олія першої віджиму містить набагато корисніші жири - хороший холестерин - і знижує рівень шкідливого холестерину. У поєднанні з помідорами він має ще більшу чудодійну силу. Здається, що люди, які споживають продукти з томатів з оливковою олією, отримують більше лікопіну - антиоксиданту в помідорах. Поєднання теж смачне!