Як показати холоду довгий ніс з низьким вмістом вуглеводів
В Варто знати Міріам Гофбауер, 21 грудня 2017 р. 2 коментарі
Я Міріам Гоффбауер, і я познайомилася і оцінила Роміну під час нашого спільного навчання як цілісного тренера з охорони здоров’я та харчування. Як і вона, у мене є власний щоденник, ketovida.de, і я захоплений здоровою дієтою з низьким вмістом вуглеводів. Крім того, я пройшов підвищення кваліфікації з ортомолекулярної медицини - тобто як цілеспрямоване, іноді високе вживання вітамінів та мінералів підтримує здоров’я.
Як показати застуду довгий ніс
Середина грудня, погода дуже різноманітна, переважно досить волога, сіра, холодна. Трохи пощастивши, ви також отримаєте сніг і сонце. Перед самим Різдвом більшість із нас переживає стрес. З одного боку, оскільки бізнес на кінець року процвітає, тоді потрібно готувати свята, купувати подарунки та пекти печиво. А потім трапляється: ніс починає текти, приходить кашель. Завжди, коли нам це найменше потрібно - зараз у нас є навіть менше часу, щоб вилікуватися.
Але саме це є причиною того, чому застуда може нас вразити в першу чергу. Стрес буквально позбавляє нашу імунну систему ресурсів, необхідних для захисту. У поєднанні з тривалим перебуванням у добре опалюваних приміщеннях, які висушують нашу слизову, ми стаємо більш сприйнятливими до вірусів та бактерій. Саме ці аспекти дозволяють швидше позбутися застуди. Ви даєте своєму тілу те, що йому найбільше потрібно в даний момент. Вітаміни, мінерали, а по можливості і відпочинок. До речі, ті самі засоби також можна чудово використовувати для профілактики!
Вітамін А
Вітамін А забезпечує зміцнення шкіри та слизових оболонок. Він міститься у продуктах тваринного походження; зокрема, печінка та морська риба багаті вітаміном А, а також яйцями, молоком та молочними продуктами. Попередник рослин, провітамін бета-каротин, міститься в солодкій картоплі, савойській капусті та капусті. Хоча вітамін А дуже важливий для широкого кола обмінних процесів, нам потрібна порівняно невелика кількість від 0,8 до 1,1 міліграма на день для дорослої людини. Тут достатньо регулярно включати ці продукти в меню. Оскільки вітамін А - це жиророзчинний вітамін, їжу завжди слід змішувати з гарною олією, напр. B. Оливкова олія, кокосова олія або пасовище можуть поєднуватися так, щоб організм міг їх засвоїти. Вітамін А зберігається в організмі - тому добавки слід проводити лише за погодженням з терапевтом/лікарем. При нормальному споживанні немає небезпеки. Однак вагітним жінкам не слід їсти печінку - вона містить багато вітаміну А, а більша кількість може загрожувати плоду.
вітамін С
Мабуть, найвідоміший вітамін для запобігання застуди: вітамін С. Вітамін С - важливий вітамін, який більшість живих істот може виробляти самостійно. Люди - одне з небагатьох винятків; ми, ймовірно, втратили здатність самі синтезувати вітамін С через мутацію генів [1]. Тому ми залежамо від споживання вітаміну С з їжею. Німецьке товариство харчування встановлює нашу добову потребу у вітаміні С на рівні 100 мг. Однак серед експертів досі незрозуміло, чи дійсно ця кількість є доречною, чи може вона запобігти дефіциту вітаміну С. Такі фактори, як стрес, куріння або прийом протизаплідних таблеток, надзвичайно збільшують потребу у вітаміні С. При споживанні однієї сигарети витрачається близько 400 мг вітаміну С. Фахівці ортомолекулярної медицини, такі як Dr. Ульріх Струнц та Уве Гребер бачать ефективний захисний або терапевтичний ефект у грамовому діапазоні. Дослідження також показують, що прийом високих доз вітаміну С протягом п’яти днів під час застуди полегшує симптоми і скорочує тривалість застуди [2].
Для міцної оборонної системи
Чому це так? Вітамін С є одним з найпотужніших антиоксидантів, тобто речовиною, яка захищає імунні клітини від пошкодження. Крім того, вітамін С стимулює утворення білих кров’яних тілець, які відповідають за боротьбу з інфекціями. Він також бере участь у багатьох інших процесах, таких як розпад холестерину та синтез нейромедіаторів, щоб назвати лише деякі.
Вітамін С - дозування
Згідно з вищезазначеними результатами дослідження, дозування 1000 мг вітаміну С на годину в перші шість годин від перших ознак нежиті та застуди та ще 3000 мг у наступні дні з метою полегшення наслідків та скорочення тривалості. Дози слід приймати регулярно протягом дня, оскільки вітамін С краще засвоюється організмом меншими порціями. Препарати з вітаміном С з природних джерел, таких як вишня ацерола та CamuCamu, є кращими, оскільки це також сприяє кращому засвоєнню. До речі, продуктами з високим вмістом вітаміну С є: шипшина, обліпиха, чорна смородина, ківі, петрушка, болгарський перець і кріп.
Чи можна передозувати вітамін С?
Вітамін С розчинний у воді, тому занадто багато виділяється із сечею. Якщо індивідуальні дози занадто високі, може виникнути діарея, оскільки кишечник може всмоктувати лише обмежену кількість за раз. До речі, цей аспект можна використовувати у разі запору. Передозування вітаміну С не небезпечно для здорових людей. Натомість людям з недостатньо активною функцією нирок тут слід бути обережнішими, оскільки вітамін С у високих концентраціях призводить до підвищеного утворення щавлевої кислоти, що збільшує ризик утворення каменів у нирках.
цинку
Цинк є важливим мікроелементом, а це означає, що наш організм не може сам його виробляти. Організм потребує цинку, особливо для цукрового, жирового та білкового обміну. Він також бере участь у зростанні клітин та сприяє розвитку імунної системи. Тому регулярне та достатнє споживання цинку є важливим для оптимальної підтримки цих та інших процесів. А у разі застуди потреба в цинку додатково збільшується. Цинк має противірусну дію, оскільки запобігає розмноженню певних вірусів застуди. Приймаючи цинк проти застуди, також важливо почати прикорм. Згадані вище дослідження показують, що цинк найкраще приймати в перші 24 години після перших ознак застуди як добавку до 25 мг на добу, щоб полегшити перебіг. Важливо припинити цю добавку після того, як застуда вщухне, інакше делікатний баланс з іншими мікроелементами буде негативно позначений.
Вітамін С - дуже важливий кофактор для цинку. Позитивний вплив цинку на метаболізм доповнюється і посилюється вітаміном С. Поєднання обох позитивно впливає на перебіг застуди. Для цинку теж було б сенсом використовувати природні джерела, коли це можливо. Безумовно, найкращими постачальниками цинку є устриці, але молоко та яловичина також містять відносно велику кількість цинку. Під час самої застуди має сенс вдаватися до добавок
Природні джерела проти добавок
Сам по собі я прихильник природного харчування: жодної обробленої їжі, цукру, пшениці і навіть бобових. Той факт, що певні поживні речовини є для нас необхідними, не був проблемою з еволюційної точки зору, оскільки в часи, коли сільське господарство ще не було промислово розвиненим, вміст вітамінів і мінералів у нашій їжі гарантував, що нам нічого не бракувало. Сьогодні це виглядає досить похмуро з надходженням вітамінів через натуральну їжу: фрукти збирають недозрілими, щоб вижити на довгих транспортних шляхах. У поєднанні зі зберіганням та підготовкою втрачається до 90 відсотків оригінального вмісту. Якщо додати, що сьогодні фрукти та овочі містять значно менше вітамінів та мінералів, ніж їх дикі родичі, і наші потреби різко зросли через більший стрес та нездоровий спосіб життя, то в деяких випадках має сенс покрити потребу добавками.
З огляду на це, бажаю вам здорового зимового часу!
[1] Див. Burgerstein U P et al. Довідник поживних речовин. Тріас 2012.
[2] Див. Douglas RM et al. Вітамін С для профілактики та лікування застуди. Кокранівська база даних Syst Rev. 2007 18 липня, (3): CD000980.
Про автора
Міріам Гофбауер
Мене звуть Міріам Гофбауер, я народилася в 1978 році і їла з низьким вмістом вуглеводів з грудня 2014 року. На ketoVida я ділюсь своїм досвідом з кетогенною дієтою та тим, як вона може допомогти вам на шляху до здорового та худого життя.
Ви знайшли статтю, яку варто прочитати? Поділіться з друзями:
Коментарі
Привіт тезка, я щойно натрапив на ваш резюме і можу лише підтвердити те, що ви говорите про цинк та вітамін С. У мене самого є аутоімунне захворювання щитовидної залози, тому я їжу з низьким вмістом вуглеводів (бо він не містить глютену) і приймаю вітамін С та цинк щодня близько року. І хоча у мене є маленька дочка, яка просто несе додому всі видимі віруси та бактерії з дитячого садка, я жодного разу не хворіла.
з найкращими побажаннями,
Міріам
привіт Міріам!
Я радий, що ви можете підтвердити мої поради з поста. Поєднання низького вмісту вуглеводів, вітаміну С та цинку є чудовим. Те, що ваша дочка не заражає вас, є чудовим знаком того, що ваша імунна система працює. У мене в офісі був грип, я навіть не застудився.
Зберігайте здоров’я!
з найкращими побажаннями,
Міріам