Як поліпшити своє травне здоров’я на л; їжа - ви батьки

своє

Травна система є центральною віссю їжі, оскільки забезпечує засвоєння поживних речовин та хороше фізичне та психічне здоров’я. Це сукупність органів, які завдяки секреції таких речовин, як ферменти, шлунковий сік, серед іншого, розщеплюють кожну їжу на дрібніші частинки.

Чи знали ви, що зміна будь-якої з цих фаз може призвести до дискомфорту або дефіциту харчування? Ось як можна покращити своє травне здоров’я за допомогою їжі.

Чи добре у вас травне здоров'я? ?

У 2010 році це визначив Іспанський фонд травної системи майже 50% іспанців страждали на патологію травлення, і ця частка продовжує зростати. Більшість з них пов’язані з кишечником, оскільки саме тут знаходяться бактерії, відповідальні за завершення травлення.

Підводячи підсумок, іноді продукти, які погано перетравлюються в шлунку, ферментуються мікробними бактеріями, що викликає такі різноманітні симптоми, як:

  • Набряк живота
  • Гази і відрижка
  • Рефлюкс і кислотність
  • Важкість
  • Непереносимість їжі
  • Нудота і блювота
  • Діарея або запор

Вони також можуть супроводжуватися свербінням шкіри, головними болями, перепадами настрою, втомою, втратою ваги через втрату апетиту або збільшення ваги.

Причини погіршення здоров’я органів травлення

Причини різні, хоча їх розрізняють:

  • Часте вживання протизапальних препаратів та антацидів
  • Стрес
  • Погане харчування
  • Тютюн
  • Фізична бездіяльність

В результаті якість і кількість кишкових бактерій, секреція соляної кислоти та травних ферментів зменшуються. Запальні та метаболічні маркери в крові навіть змінені. Тому, усунувши першопричину, ці симптоми можна покращити.

Мікробіота: терапевтична мішень для здоров'я травної системи через їжу

Мікробіота - це сукупність мікроорганізмів (вірусів, бактерій та грибів), які живуть переважно в товстій кишці. Вони синтезують такі поживні речовини, як вітамін К, підсилюють імунну систему та захищають нас від інфекцій. Вони також впливають на нашу поведінку, настрій та розвиток ожиріння, зайвої ваги, діабету тощо.

Загалом існує рівновага в кількості та типі видів, які, як правило, змінюються через підвищену проникність стінок кишечника, що перешкоджає проходженню токсинів. Як ми можемо його відновити? Харчуючись здорово з народження.

Практичний посібник з покращення стану травлення за допомогою їжі

Пробіотична дієта

Коли ми говоримо про пробіотики, ми маємо на увазі мікроорганізми, які співіснують у нашій кишці.. Візьміть їх спочатку, щоб заселити його та покращити його функціонування. Незважаючи на те, що вони продаються у формі таблеток або порошків, існують продукти, які пройшли процес бродіння шляхом додавання.

Крім того, вони мають перевагу протистояти травленню шлунка, що дозволяє їм дістати живий кишечник. Де їх знайти? Наприклад у:

  • Звичайний йогурт
  • Кефір. Це можна зробити з козячим молоком або водою. Це схоже на йогурт.
  • Комбуча (чай)
  • Квашена капуста (капуста)
  • Місо (соєва паста, що використовується для приготування супів)

Пребіотична дієта

Після відновлення роботи кишечника та покращення симптомів настав час ввести в свій раціон пребіотики. В іншому випадку ви відчуєте сильніше здуття живота, здуття живота і підвищене газоутворення.

Пребіотик - це поживна речовина, якою живляться пробіотики, особливо ферментативні клітковини, поліфеноли (природні антиксозиданти) та здорові жири. Давайте розглянемо їх по одному.

  • Ферментовані волокна. Вони містяться у фруктах, овочах, зернах, бульбах, бобових та насінні. Найбільш рекомендованими є:
    • Приготовлені банан, морква і яблуко.
    • Порей, кріп, цибуля, спаржа та артишоки.
    • Вівсянка, яка також сприяє зниженню рівня холестерину.
    • Приготовлений коричневий рис. Його можна охолодити, а потім повторно нагріти перед споживанням при низькій температурі.
    • Варена та охолоджена картопля та солодка картопля. Таким чином ми звільняємо стійкий крохмаль.
    • Добре приготовлені бобові.
    • Насіння льону та чіа. В ідеалі їх слід подрібнити або замочити.
  • Поліфеноли. Як ми вже згадували, вони є антиоксидантами, що містяться в червоних фруктах, чистому какао та спеціях. Але як щодо шоколаду? Рекомендується до тих пір, поки відсоток какао становить не менше 70%. Пам’ятайте, що чорний колір не є синонімом висококакао.
  • Корисні жири. Це омега-3, присутні в жирній рибі (лосось, тунець, сардини, скумбрія та ін.) Та сухофруктах. Також його містять оливкова олія першого віджиму та авокадо. Ці жири мають протизапальну дію і є основними компонентами клітинних мембран. Тому їх слід вживати щодня.

І ось як ви можете покращити своє травне здоров’я за допомогою їжі. Подивіться, як це просто? Ви також завжди повинні пам’ятати про те, щоб звернутися до медичного працівника, щоб оцінити ваш випадок та отримати пораду.