Як працює наше травлення Enzynorm f

працює
Найважливішим завданням травлення є розщеплення їжі, яку ми їмо, на невеликі будівельні блоки. Тоді цінні поживні речовини, які він містить, можуть засвоюватися кишечником і потрапляти в кров. Чим краще наша їжа розщеплюється, тим краще ми можемо отримати користь від її вмісту.

Двигун шлунка

Наше травлення починається з рота. Тут їжа механічно грубо пережовується і змішується зі слиною. Ця груба м’якоть їжі досягає верхньої частини шлунка через стравохід. Він залишається тут протягом більш тривалого періоду часу (зазвичай від 1 до 5 годин, залежно від того, що ви з’їли). Наповнення шлунка стимулює вироблення шлункового соку (приблизно 1,5 літра на день) за допомогою речовин, що передають. Сильно скорочуючи м’язову стінку і змішуючи її зі шлунковим соком, хімус розщеплюється далі. Цей дуже спеціальний сік забезпечує шлункову кислоту, травні ферменти та бікарбонат для хімічного травлення, в процесі якого поживні речовини стають доступними для нас. Потім м’якоть їжі надходить у тонку кишку, а потім у товсту кишку. Тут він розщеплюється далі і з нього поглинаються цінні поживні речовини. Крім того, неперетравлювані харчові компоненти «викидаються» і передаються на виведення.

Зайняті травні ферменти

Йдеться про пепсин, який міститься в шлунковому соку. Це дуже важлива суміш ферментів для травлення - особливо білків. Пепсин розщеплює білки, що містяться в їжі, на пептиди, які потім розщеплюються на амінокислоти. Завдяки його допомозі наш організм може використовувати їх для виконання багатьох важливих завдань: серед іншого, для забезпечення енергією, накопичення речовин, що передають речовини, та підтримки нервової системи.

Шлункова кислота

Найважливіші гравці травлення знаходяться в шлунковому соку: шлунковій кислоті та травних ферментах, перш за все пепсині. Шлункова кислота має величезне значення у всьому процесі травлення, про який, на жаль, часто забувають. З одного боку, шлункова кислота забезпечує захист від бактерій та вірусів. Більшість мікробів не можуть вижити в кислому середовищі і загинути. Корисно для нашого здоров’я. З іншого боку, травні ферменти стимулюються шлунковою кислотою. Пепсин розщеплює білки на більш дрібні компоненти, які поглинаються організмом в інших відділах тонкої кишки і розподіляються по крові.

Якщо шлункової кислоти недостатньо, травлення порушує її функції. Як результат, їжа перетравлюється повністю, що може призвести до розладу шлунка та дратівливого шлунка. Порушене або неповне травлення можна повернути в рівновагу за допомогою комбінації травних ферментів (пепсину) та амінокислот. Це полегшує шлунок і робить їжу знову приємнішою.