Як правильно їсти мигдаль і які властивості вони мають Дієта; Харчування - Сторінка 1

Вам потрібно знати кілька цікавих речей про мигдаль, щоб правильно їх їсти, щоб ваш організм засвоїв основні поживні речовини, яких в надлишку міститься в цих олійних культурах.

правильно

3 основні кроки перед вживанням мигдалю

Правило говорить, що мигдаль перед вживанням повинен бути гідратованим, оскільки тоді активується фермент, який сприяє засвоєнню поживних речовин з мигдалю та сприяє травленню.

1. Ядра мигдалю добре вимити!
2. Покрийте водою і залиште замочуватися на ніч, щоб вони проросли.
3.

Потім злийте воду і зберігайте в холодильнику, де вона витримає кілька днів.

Користь мигдалю: які поживні речовини містяться в сирому мигдалі

За даними веб-сайту viataverdeviu.ro, чверть склянки мигдалю забезпечує:

  • 207 калорій;
  • 5 грам білка;
  • 5 грам клітковини;
  • 7 грам вуглеводів;
  • 5 грам цукру;
  • 16 міліграмів вітаміну Е (61% RDA);
  • 4 міліграми рибофлавіну (44% RDA);
  • 8 міліграм марганцю (44% DZR);
  • 97 міліграм магнію (36% RDA);
  • 172 міліграми фосфору (29% RDA);
  • 96 міліграм кальцію (9,5% RDA);
  • 33 міліграма заліза (4% RDA).