Як правильно пити зелений чай 5 правил, яких ви не знали - дієта; Харчування
Численні дослідження показали, що зелений чай корисний при дієтах, покращує роботу мозку, має антибактеріальні властивості та зменшує ризик діабету та серцевих захворювань. Крім того, завдяки сполуці, яка називається епігалокатехінгалат (EGCG), вона забезпечує захист від раку, згідно з даними сучасних досліджень. Ця сполука відіграє роль зупинки розмноження ракових клітин та їх знищення.
Дослідження показали, що регулярне споживання зеленого чаю знижує ризик раку молочної залози (22%), раку простати (48%) та раку товстої кишки (57%).
Зелений чай також запобігає зростанню ракових пухлин за допомогою процесу, званого ангіогенезом, голодуючи уражені клітини та запобігаючи утворенню нових кровоносних судин, що живлять рак.
Щоб отримати користь від усіх цих властивостей зеленого чаю, ви повинні переконатися, що вживаєте його правильно! Дізнайтеся, як правильно пити зелений чай:
1. Не додавати в нього молоко!
Отже, зелений чай слід вживати просто, або, якщо хочете, у поєднанні з вівсяним молоком або мигдалем.
2. Не вживайте асортименти без кофеїну!
Після процесу зне кофеїнізації зелений чай втратить свої поживні речовини та свій потужний антиоксидантний ефект. Катехіни, речовини, що захищають від раку, більше не містяться в зеленому чаї без кофеїну.
3. Випивайте три чашки зеленого чаю на день!
Невролог Девід Серван-Шрайбер уточнює у своїй книзі "Протипухлинний засіб", що для вивільнення всіх протипухлинних речовин зелений чай потрібно залишити настоюватися до 10 хвилин.
4. Вибирайте японський зелений чай!
Ці сорти чаю мають більш високу концентрацію катехінів, що запобігають раку, на відміну від китайського зеленого чаю. Матча та сенча - це два різновиди з найбільшим вмістом катехінів.