Як приготувати чорний пудинг без нього; сплеск; приготування їжі
Не можете приготувати чорний пудинг, не вискакуючи? На сковороді, у духовці або у воді ми даємо вам усі рішення та поради, щоб приготувати його як шеф-кухар.
Чорний пудинг виготовляється зі свинячої крові та жиру, а також приправ. Він чудово поєднується як із солодкою, так і із солоною їжею, але при приготуванні їжі вона має прикру тенденцію лопатися. Ми зібрали 4 безпомилкові та дуже прості поради, щоб вирішити цю проблему, і вразили ваших гостей !
1. Зробіть надріз
Якщо ви вирішили приготувати свій чорний пудинг на сковороді, обов’язково зробіть надріз всередині, щоб повітря виходило, і не допускайте його розриву. Використовуйте кінчик ножа, а не виделки, оскільки отвори, залишені ним, знаходяться занадто близько. Результат? Існує ризик того, що ковбаса лопне, якщо ви її не кололи в кількох місцях. Для випічки це 5 хвилин з кожного боку !
2. Видаліть шкіру
Трохи довше, але набагато ефективніше, видалення шкіри від чорного пудингу - альтернатива, яка завжди працює !
- Візьміть гострий ніж
- Зшийте один кінець ковбаси і зробіть невеликий надріз
- Після розрізу обережно зніміть шкіру і видаліть її по всій ковбасі
- Візьміть його делікатно в руки і покладіть в каструлю.