Як приготувати омлет із суфле Рецепт
Омлет - класика, яку люблять усі. Але чи знаєте ви, що існує ще легший рецепт? Солодкий або пікантний, омлет із суфле не складніший за класичний варіант. soleilpartout ділиться з нами своєю технікою для її досягнення. Прикрасьте на вибір сиром, овочами, спеціями або навіть ваніллю, фруктами ... Це вирішувати вам !
Інгредієнти:
- 6 великих яєць
- Вибір гарніру: тертий сир, овочі, спеції, цукор, ваніль, фрукти ...
Кроки:
1. Почніть з відокремлення білків від жовтків, а потім збивайте білки, поки вони не стануть пінистими. Змішайте жовтки, поки вони не побіліють.
2. Потім додайте жовтки в білки за допомогою шпателя.
Відеозйомка: Soleilpartout
3. Змастіть деко (дно і краї), а потім залийте суміш на середньому вогні. Згладьте поверхню і готуйте критою. Будьте обережні, готується дуже швидко !
Відеозйомка: Soleilpartout
4. Як тільки краї втягнуться, перевірте готовність. Якщо нижня сторона вашого омлету досить золотиста, ви можете подати до столу.
Відеозйомка: Soleilpartout
5. Подавайте і насолоджуйтесь цим легким і надзвичайно простим омлетом. !
Кредит: brunorbs/istock