Як приготувати та очистити колючу грушу Save Eat
Написав Ізаур 17.07.2019
Очищення колючої груші може бути складним і небезпечним. Ось чому ми пропонуємо вам поради щодо безпечного очищення колючої груші та рецепти споживання.
Все, що потрібно знати про опунцію
Звідки береться варварство ?
Опунція, також відома як кактусова груша, не має нічого спільного зі звичайною інжиром. Дійсно, це плід, який росте над кактусами. З жарких країн, особливо Мексики, опунція дуже популярна влітку за своєю свіжістю. Він може бути рожево-жовтого або зеленого кольору і важить від 100 г до 400 г. Споживається з вересня по грудень.
Які переваги опунції ?
Опунція містить більше 1/3 загальної добової потреби у вітаміні С. Цей вітамін відіграє важливу роль в імунній системі, стимулюючи вироблення білих кров'яних тілець і діючи як антиоксидант в організмі. Антиоксиданти захищають організм від згубної дії токсинів і вільних радикалів, які спричиняють передчасне старіння клітин, судин, тканин, кісток та виникнення певних захворювань. Але це ще не все ...
Опунція містить високий вміст калію, кальцію, магнію, заліза та міді.
Цей фрукт також багатий клітковиною, тому допомагає регулювати процес травлення. Клітковина полегшує проходження їжі через травний тракт, усуваючи запори або здуття живота.
Як зберігати опунцію ?
Щоб його зберігати, просто помістіть його в ящик для овочів холодильника на 1 тиждень при температурі від 3 ° C до 5 ° C.
Як почистити колючу грушу ?
Її збір та дегустація вимагає вжиття певних запобіжних заходів із-за колючок. Перед тим як з’їсти, потрібно очистити опунцію. Але як тобі не постраждати ?
Перш за все, щоб очистити колючу грушу, не потрібно чіпати її руками, можна колоти виделкою. Потім зріжте ножем два кінці і тим же ножем розріжте шкіру зверху вниз. Столовою ложкою підніміть м’якоть і покладіть її на тарілку, готову до вживання або приготування.