Як проводити менше часу на кухні, коли їсте з низьким вмістом вуглеводів або кето - Nutriblog
12 квіт. Як проводити менше часу на кухні, коли їсте з низьким вмістом вуглеводів або кето
Ви хочете харчуватися здорово, але не хочете проводити занадто багато часу на кухні? Це також моя історія.
Здорова дієта вимагає від вас уваги до того, що ви їсте, і як можна частіше готуйте їжу самостійно. Але ви також можете харчуватися здорово за напруженого графіку.
Ми зібрали тут кілька ідей, які можуть полегшити вам життя. Ще жвавіше, з початком здорового харчування.
1. Знати дозволену їжу
Якщо ви хочете дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів/кето, почніть із складання списку дозволених продуктів. Ті, хто має досвід, перескочать цей крок.
Вибирайте натуральну, поживну їжу, не лише з низьким вмістом вуглеводів, таку як м’ясо, риба з корисних джерел, овочі та зелень, яйця, сир, горіхи, насіння та невелика кількість з низьким вмістом цукру.
І звичайно, ви повинні знати з самого початку, чого слід уникати, щоб заощадити час. У першу чергу це рафінований цукор і продукти, підсолоджені цукром.
2. Збережіть список рецептів
Ви хочете час від часу готувати, а м’ясо на грилі не буде єдиним варіантом.
Варіанти у вас - це сайти зі спеціалізованими рецептами з низьким вмістом вуглеводів/кето. На нутріблогу ви можете перейти до розділу Рецепти, де дозволені всі рецепти.
Інший практичний варіант - це електронні книги з рецептами та друковані книги з рецептами кето.
3. Сплануйте меню на наступний тиждень
Якщо ви вважаєте, що це корисно, ви можете заздалегідь спланувати меню на наступний тиждень.
Це також може допомогти вам відстежувати та виконувати свій продовольчий бюджет.
Зазвичай наприкінці тижня я складаю список того, що хочу приготувати, і роблю покупки на найближчий тиждень, дотримуючись цього списку пропорційно 90%. Завжди є щось зайве, що кидається в очі, це нормально. 🙂
4. Приготуйте відразу кілька порцій
Хороша ідея - зробити кілька порцій препарату, щоб мати наступні кілька днів і тим самим заощадити час.
Наприклад, я вважаю чудовою ідеєю приготувати більший шматок стейка, інакше він протримається щонайменше 2-3 дні. А коли настає час їсти, приготуйте на місці овочевий гарнір, який можна подати поруч зі стейком. Що займає близько 10 хвилин, і їжа готова.
Те саме стосується десерту, особливо якщо ви готуєте торти, які тривають кілька днів. Ви можете знайти ідею тут.
4. 3 або 4 інгредієнти і швидке приготування
Спростіть справи, коли справа стосується кулінарії.
Вибираючи інгредієнти, які швидко готуються, ви заощадите найбільше часу, проведеного на кухні, і зможете приділяти більше уваги іншим речам, не нехтуючи дієтою.
Для натхнення з швидким та смачним приготуванням ви можете слідкувати за сторінкою nutblog в Instagram.
5. Закуски, які не вимагають варіння
- 100г грецького йогурту з жменькою малини -7г вуглеводів, з яких 1 г - клітковина
- шматок пармезану і склянка сухого червоного вина -3,6 г вуглеводів
- Сир Брі і кілька тонких скибочок шинки -0,5 г вуглеводів
- пекан (50г) -7г вуглеводів, з них 5г - клітковина
6. Подавайте із сніданком, що залишився від вечері вчора ввечері.
Хто каже, що за сніданком ви зобов'язані щоранку їсти класичний (але теж смачний) омлет? або бекон та авокадо?
Якщо у вас залишилось щось від обіду (хоча ви були впевнені, що з’їсте все це), набагато краща ідея, ніж викидати, - з’їсти на сніданок (або обід).
Окрім того, що ви не витрачаєте час на приготування сніданку, їжа не марнується, а крім того, ви знаєте, що є щось, що можна їсти в кето. Тільки ти приготував його напередодні ввечері.
7. Готуйте за допомогою мультиварки
Мені допомагає менше часу проводити на кухні - це повільне приготування їжі на повільній плиті.
Оскільки за їжею в мультиварці не потрібно контролювати, я організовую свій час таким чином, щоб вчасно помістити їжу в прилад і ввімкнути її, після чого я зможу займатися своїми справами протягом наступних 3-4 годин, а то й більше годин, якщо встановлю прилад. на Низькій сходинці.
Таким чином ви навіть можете вийти з дому, а після повернення вечеря буде готова. Ви можете приготувати ще більше порцій, як я вже говорив вище, що було б корисно.
Висновок
Дієта з низьким вмістом вуглеводів/кето вимагає трохи сили волі та великої організації. Але результати будуть в самий раз.