Як рН впливає на наше здоров’я і як ми його збалансовуємо - лужна дієта

Що таке РН і що це вказує

PH - це абревіатура для потенційного водню і виглядає кількість кисню в організмі.

Значення PH варіюються від Від 0,0 до 14,0, де РН 0,0 являє собою максимальну кислотність, і 14,0 являє собою максимальну лужність. РН навколо 7,0 вважається рН нейтральним. Зростання за шкалою рН є логарифмічним, так що з РН 7,0 до РН 8,0 ми маємо в 10 разів більший приріст, з 7,0 до 9,0 він у 100 разів більший і так далі, що звертає нашу увагу на важливість зменшення або збільшити значення рН навіть на кілька знаків після коми.

Значення PH не однакові у всьому тілі, тому, крові має РН 7,35, шкіри має РН від 4,5 до 6, сльози між 7,5 та 7,7, і в шлунку PH це є між 1,4 і 3,5, через шлунковий сік який є дуже кислим, маючи PH між 1,5 та 2,0.

Після метаболізму їжі та їх розчинення шлунковим соком, РН їжі змінюється, отримувати бути між 7 та 8.5 на рівні тонкої кишки, звідки поживні речовини витягуються, а залишки виводяться товста кишка, чия PH це є між 4,0 і 7,0. Майте на увазі, що чим нижчий рН шлунка (кислоти), тим більше токсинів доведеться виводити або знешкоджувати організмом, що часом є для нього дуже складним завданням.

PH отже, це a дорожній знак дуже дорогоцінний здоров'я організму, і взагалі рН крові, нормальним значенням якої є 7.35, значення, при якому клітини функціонують належним чином. Організм постійно прагне підтримувати і доводити кров до такої величини, при якій, згідно з численними дослідженнями, будь-яка ракові клітини, інфекції, віруси, грибки, бактерії не можуть вижити. Постійно високий рівень РН - це той, який підтримує високий імунітет організму.

Наскільки низький рН може вплинути на організм

У людей, як правило, занадто багато кислотності. Споживана їжа перетравлюється киснем для отримання енергії. Слідом за цим процесом трансформації залишаються залишки кислоти, які клітини зберігає їх у крові.

У разі підвищеної лужності в організмі, організм виводить ці залишки через сечу, травлення, дихання та потовиділення. В іншому випадку вони зберігаються вздовж судин і тканин. Щоб жити, кров і клітини повинні бути слаболужними.

Лужність - це найбільший детоксикаційний засіб в організмі. Чим вища лужність їжі в організмі, тим глибша детоксикація.

Коли їжа викликає кислотність в організмі, для отримання лужності, необхідної організму зберігає ці тверді залишки в різних місцях, в т.ч. в жирі, таким чином не впливаючи на рН в іншій частині тіла. Це механізм виживання та адаптації організму до його внутрішнього інтелекту.

відгодівля часто організму потрібно мати середовище для зберігання кислих відходів. Іншими прикладами кислотних залишків, що зберігаються в організмі, є: жирні кислоти, сечова кислота, високий рівень холестерину, камені в нирках, урати, сульфати, фосфати.

Накопичення цих залишків прискорює процес старіння і перешкоджає нормальній роботі певних органів або кровообігу.

Холестерин і жирні кислоти є результатом споживання макарони та хліб, сечова кислота та аміак походять з м'ясо, фосфорна кислота з лущеного білого рису та напоїв кока-кола, і сірчана кислота від жовток.

Сірчана та фосфорна кислоти отруйні, їх потрібно нейтралізувати лужними мінералами, щоб не викликати хвороби.

В відсутність достатньої кількості лужних мінералів, в раціоні, тіло не маючи іншої альтернативи, беруть кальцій з кісток, нейтралізуючи кислоти і перетворюючи їх на сульфати, фосфати, урати, викликаючи остеопороз.

Один з наслідком залишків кислоти є те, що він згущує кров і блокує капіляри, в результаті гіпертонія, або навіть обмеження доступу крові до певних органів, заважаючи їм нормально функціонувати. Організм прилипає ці залишки до стінок кровоносних судин, які у разі збільшення зусиль можуть від’єднатись і перекрити капіляри в області мозку, викликаючи удари.

Багато захворювань є наслідком порушення кровообігу. діабет наприклад, це викликано накопичення кислоти навколо підшлункової залози.

Клітини раку живуть і ростуть у кислому середовищі, тоді як ті здоровий вимагає лужного середовища. Звичайні клітини не можуть чинити опір у місцях скупчення залишків кислоти, але в деяких ситуаціях можуть відбуватися мутації, щоб організм адаптувався до кислого середовища.

кислотність в організмі може впливає на травну систему (виробництво здуття живота, рефлюкс, нудота, порушення травлення, запор) імунна система, дихальна система (астма, бронхіт, застуда), серцево-судинна система, репродуктивна система (зниження лібідо, безпліддя) тощо.

Як ми можемо перевірити значення рН в організмі

Тестування на рН тіла можна провести за допомогою лакмусовий папір (доступні в аптеках), які всмоктуються у слині або сечі, бажано вранці натщесерце. Значення отримують порівнянням отриманого кольору з кольоровою палітрою на упаковці товару. Тест повторюють кілька разів для максимально можливої точності отриманих значень.

Як відрегулювати рН організму

РН організму можна регулювати збалансованим харчуванням, заснованим на лужних продуктах харчування, як правило, на багатих хлорофілом, які приносять кисень до організму. Дієта, заснована головним чином на фрукти та овочі (мінімум 75% щоденного раціону), відновлює рН крові, викликаючи загоєння і підвищують імунітет організму до вірусів, бактерій, мікробів.

Фрукти також підщелачують їжу для організму. Хоча вони іноді містять кислий компонент (лимонну кислоту), після обміну речовин вони стають дуже лужними.

Прикладом цього є випадок це АМА приймати, який, хоча він має рН 2,4, викликає залужнення в організмі, з РН між 7,0-9,0, вживається і часто рекомендується для підщелачення, а також під час дієт для схуднення.

Лужна іонізована вода він також нейтралізує залишки кислоти в організмі, розчиняючи їх та усуваючи через нирки.

Яку лужну та лужну їжу ми вживаємо під час лужної дієти

фрукти: лимони, персики, яблука, ананаси, вишні, абрикоси, полуниця, банани (стиглі), чорниця, груші, виноград, ківі, диня, мандарини, фініки, манго, папайя тощо.

овочі: помідори, кукурудза, гриби, червоний перець, редис, авокадо, салат, селера, горох, солодка картопля, баклажани, зелена квасоля, селера, шпинат, брокколі, капуста, цвітна капуста, морква, огірки, водорості, спаржа, гострий перець, імбир, кропива, зелена квасоля, часник, петрушка тощо.

Інші продукти: пшоно, лобода, соя, гречка, свіже некип’ячене молоко, яблучний сидр, оцет, морські водорості, оливки, оливкова олія, олії холодного віджиму, спеції, кефір, збите молоко, трав’яні чаї, мигдаль, насіння гірчиці, сіль водорості, чебрець, базилік, лавровий лист, сода тощо.

Хрін, цибуля, часник, ячмінь, пшениця з спельти є джерелом "хороших" кислот.

Кислої їжі, якої слід уникати при лужному харчуванні

Приготовлена, оброблена, консервована їжа будь-якого виду.

Інші продукти харчування, які утворюють кисле середовище: алкоголь, кислі напої, кава, шоколад та всі рафіновані цукрові вироби (солодощі, печиво, джеми будь-яких видів), борошняні та кондитерські вироби, ячмінь, овес, пшениця, білий та коричневий рис, зелені банани, чорниця, ожина, смородина, сир, молочні продукти, кукурудзяний крохмаль, заправки для салатів, пшеничні висівки, морозиво, сочевиця, майонез, м'ясо, риба, молюски, мідії, устриці та морепродукти, оброблена олія, мариновані оливки, горіхи, макарони, чорний перець, сливи, індійський чай, тютюн, консервовані овочі, чорний чай, смажені горіхи, варена квасоля, кокос, мікрохвильова їжа, фаст-фуд, супи швидкого приготування, маргарин будь-якого виду, масло, фісташки, кукурудза, цільні зерна, полента, соління, консерви тощо.

Будьте обережні, емоції також можуть створювати кислотність або лужність в організмі! Якщо радість, сміх, відпочинок створюють лужність, стрес, засмучення, недосипання, почуття гніву, провини, заздрості, страху викликають кислотність в організмі. Таким чином, не тільки їжа і вода визначають лужність або кислотність в організмі, але також емоції та психічний стан.