Як варити гречану кашу в мультиварці

Гречана каша посідає друге місце в національній російській кухні, лише після знаменитого капустяного супу. Здавна з нього робили розсипчасту крупу з цілих ядер гречаних зерен. Для молочних продуктів та кондитерських виробів вони використовували копчені зерна, а для в’язких, як баланда, лише мелені зерна.

Це гречана каша - одна з основних страв у великому пості або для людей, які сидять на жорсткій дієті. Завдяки великій кількості корисних речовин, ви можете легко відновити життєвий тонус і тонус за допомогою цієї каші.

В даний час мало хто хоче їсти кашу. Його готують з м’ясом, грибами, овочами, а також солодкими молочними продуктами, які готують у горщиках, у духовці, просто на плиті, навіть у повільній плиті.

Але крім звичних страв, із цієї крупи вони готують киселі, млинці, плов, млинці, і це виходить дуже смачно. Нехай вас не обдурить гречаний плов, а також той факт, що його кладуть у відбивні замість рису, а ця страва називається грецьким.

Нижче ми розглянемо рецепти гречаної каші в мультиварці.

Кількість інгредієнтів

Крупа -	1 склянка
Вода -	2 склянки
Сіль -	смак
Масло -	50 г.
Час приготування: 65 хвилин	Калорії на 100 грам: 84 Ккал

Висипте гранолу на сухий рівний стіл і забрати все сміття та пошкоджені ядра. Промити гречку кілька разів у холодній воді. Ви можете зробити це через ситечко або просто злити воду з чаші.

Розстеліть рушник і налийте гречку, щоб вона висохла. Помістіть на сковороду і смажте 10 хвилин, періодично помішуючи. Цього не можна зробити, але тоді смак буде менш насиченим і ароматним.

Пристрій запускається за допомогою функції готування. Занурте напівфабрикат і залийте масло водою. Щільно закріпіть кришку і варіть 40 хвилин. Щоб каша стала пухнастою, не потрібно заглядати під кришку або розмішувати її, оскільки вона не готується в традиційному розумінні, а готується на пару.

Коли раптом каша вже готується, а залишок води клекотить на дні, відкрийте кришку і дайте вологи повністю випаруватися.

Гречана каша з м’ясом

Свиняча шийка - 350 г;
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.;
Сіль, перець - за смаком;
Гречка - 1,5 склянки;
Нерафінована олія - 2 ст. л.;
Вершкове масло - 60 г;
Вода - 3 склянки.

Вміст калорій: 121 Ккал/100 г.

Крупу просіваємо через сито і відокремлюємо ядра від сміття. Мити, поки вода більше не буде брудною. Вимите і висушене м’ясо ділимо на невеликі кубики.

Увімкніть пристрій для смаження, влийте олію і обсмажте м’ясо. Очистіть овочі і подрібніть тонкі кільця. Покладіть на м’ясо, змішайте силіконовою лопаткою або ложкою, щоб не пошкодити захисний шар чаші.

Крупу, обсмажену на сковороді, висипте в заповнювач, покладіть вершкове масло, сіль, залийте водою і дайте режиму «плов» працювати 40 хвилин. Після цього відкрийте кришку, перемішайте вміст і варіть ще 10 хвилин.

Якщо ви хочете більш пісний варіант, візьміть куряче філе або індичку і приготуйте все, як описано вище. Масло розміщувати не можна, лише соняшники.

Гречана каша з грибами

Гречана крупа - один з рідкісних екологічно чистих і немодифікованих продуктів, оскільки вона не потребує обробки пестицидами і росте майже за будь-яких умов.

Гречка - 2 склянки;
Гриби - 150 г;
Вода очищена - 4 склянки;
Цибуля біла - 2 штуки;
Сіль, спеції - за смаком;
Оливкова олія - 1 ст. л.;
Сіль, спеції - за смаком;
Вершкове масло - 2 ст. л.

Вміст калорій: 107 Ккал/100 г.

Помийте гриби і подрібніть їх на оливковій олії на сковороді, наріжте скибочками і пасеруйте. Цибулю почистити, нарізати соломкою і обсмажити разом з грибами. Ми ретельно сортуємо гречку і посипаємо її на гладку, чисту поверхню. Долийте воду, добре промийте руками і злийте, дотримуючись цієї схеми кілька разів, поки вода не стане чистою.

Активуйте пристрій за допомогою функції “Plov”. У мисці міняємо гриби з цибулею, дрімаємо смаженою гречкою і вливаємо в неї чотири склянки води. Солимо і варимо п’ятдесят хвилин, щоб щільно закріпити кришку. Нарешті все перемішайте і додайте шматочок вершкового масла.

Кашу їдять гарячою як пісну або вегетаріанську страву, можна додати солоний огірок або квашену капусту з морквою.

Гречана каша - користь для всієї родини

Це блюдо саме по собі дуже цінне через багатий склад вітамінів, який необхідний не тільки дітям, але і дорослим. З гречаної каші вийде чудовий сніданок, а якщо ви додасте цукор або сухофрукти, то це напевно сподобається кожному домогосподарству.

Гречка - 200 г;
Молоко - 1 л .;
Вершкове масло - 30 г;
Цукор - 2 ст. л.;
Сіль - щіпка.

Вміст калорій: 184 Ккал/100 г.

Щоб приготувати молочну кашу, просто використовуйте побутову техніку. Ми сортуємо, промиваємо і смажимо мюслі на сковороді, час від часу помішуючи.

Увімкніть пристрій і покладіть на дно вершкове масло, цукор і готову крупу. Влийте домашнє молоко, додайте трохи солі і закрийте кришку. Натисніть кнопку «Плов» і не підходьте до мультиварки протягом півгодини.

Почувши певний сигнал, ми відкриваємо кришку і даємо постояти ще десять хвилин. Якщо ця каша призначена для дітей, то додайте до неї сухофрукти, змочені в теплій воді.

Або покладіть купу сухариків - теж буде чудова комбінація. Якщо ви готуєте дуже дрібно, перебійте його в блендері.

Рецепт різотто з морепродуктів простий і смачний, і його можна робити з різними варіаціями, і кожен раз це відмінне блюдо.

Кекс «Столичний» допоможе вам, коли вам потрібно швидко приготувати щось до чаю. Покрокові фотографії та рекомендації.

Класичний рецепт гнилої голубці з соусом - це просте і смачне блюдо, без якого просто не можна уявити щоденне меню.