Як важко вести харчовий щоденник - Симона Мокану

Симона | 11 травня 2020 р. | Коментарі 0 Коментар

Ведення харчового щоденника - це одна з тих речей, яка, здавалося б, проста, але все-таки вам якось важко це зробити. Як коли ти берешся робити стрижку. Ви все ще відкладаєте. Уникання простих завдань, бо чому б і ні.

Оскільки я розпочав дієту (до речі, зараз я перебуваю на етапі технічного обслуговування), мені потрібно було тримати контроль над калоріями під контролем, мені потрібно було записати все, що я вживаю, кількості, години тощо. Звичайно, я робив це ще до того, як пішов до дієтолога, але в рік перед Великоднем - так. Після того, як я офіційно розпочав дієту, щодня мені доводилося записувати або в заявці, або на аркуші все, що я з’їв. Абсолютно все, навіть маслину, прийняту як закуску, потрібно було здати. Не інший, а тепер оливка, потім 3 оливки, потім клює з гамбургера і так далі, щоб втратити контроль.

Яку інформацію містить харчовий щоденник?

Очевидно, що ви їли того дня, але в якій формі?

Вага: Їжа зважується на кожну порцію. Або для окремого товару. Наприклад, у салатах я звик зважувати помідори, цибулю, огірки, кожен компонент. Мені було простіше знати, скільки я насправді з’їдаю з кожного, ніж зважувати всю порцію салату.
Годин: о котрій годині ви їли та їли? Я намагався вміститися в такі часові проміжки: до 10 ранку на сніданок, до 15 години на обід, до 20 години на вечерю.
Вода: щоб передати скільки літрів води ви випили. Я ніколи про це не згадував, зізнаюся, я був дуже лінивим, багато разів і забув, скільки склянок випив.
Фізична активність: вам потрібно згадати, скільки калорій ви спалили в той день або скільки кроків зробили/який тип тренування і як довго це тривало.

Фізичне застосування їжі або щоденник?

Я використовую myfitnesspal, і знаю, що він не ідеальний, він не дозволяє експортувати до цілого плану харчування (excel), щоб мати чіткіший огляд, ніж якщо ви виберете преміум-версію. Крім того, не всі продукти/страви вводяться в систему. Але це правильно робити. Звичайно, я знаю, що існують і інші програми, але я не мав ентузіазму проводити дослідження на цю тему. Достатньо було того, що мені довелося сидіти і контролювати все.

Паралельно, коли я відвідував дієтолога, я писав на папері, що їв за останні 2 тижні - тобто я якось відновив те, що вже писав у заяві. Можливо, було простіше надіслати йому колекцію друкованих екранів, але я хотів написати від руки, що я можу сказати:

Це не втомлює?

Можливо, тому у мене в щоденнику виникають прогалини. Але з часом ви дізнаєтесь, як їх охіометрично зважувати і які калорії матиме кожен. Тепер я зізнаюся, що я більше користуюся щоденником у ті дні, коли знаю, що буду їсти щось калорійне - щоб я міг збалансувати решту їжі. Наприклад, якщо я з’їдаю картоплю фрі в обід, то ввечері я повинен з’їсти салат чи щось легше. І, звичайно, займатися якомога більше, незалежно від того, який день і що я їжу.

Отже, ви звикаєте, і це вже не здається звичною роботою. Це справді не повинно бути настільки суворим, кома - я кажу на етапі обслуговування. Сумним є те, що я мушу це робити все своє життя. У мене повільний обмін речовин, мені потрібно контролювати свої калорії. І я не можу сказати, що ідеально завжди думати "а це нормально їсти?". Дуже складно не впасти в крайність, коли справа стосується їжі - занадто багато/занадто мало.

Відчуваю, ніби постійно ходжу по дроту.