Як вибрати один; Добре; лимонний сік у пляшках
Якщо лимон і лимонний сік мають багато переваг, ми разом переконалися, що весь лимонний сік у пляшках не є рівним! Як вибрати бутильований лимонний сік з хорошим складом? Пояснення від улюбленого дієтолога.
5 порад щодо правильного вибору лимонного соку в пляшках
№1. Перевірте вміст ... лимона, звичайно !
Перша порада щодо вибору лимонного соку в пляшках: подивіться на перелік інгредієнтів і зокрема вміст лимона. Це здається очевидним, але ми можемо це побачити не всі лимонні соки містять однакову кількість лимона ! Приклад: хоча деякі промислові лимонні соки містять 99,8% або навіть 100% лимонного соку, інші містять лише ... 57%! Отже, ви можете собі уявити різницю в якості харчових продуктів ...
Порада лікаря БоннБуффа: Віддавайте перевагу бутильованим лимонним сокам, багатим на лимон. Найкращий варіант - звернутися до лимонний сік, відомий як "100% чистий сік", що означає, що сік, про який йде мова, не містить жодних інших інгредієнтів.
№2. Перевірте використану сировину
Друга порада: перевірте сировину, яка використовується для виготовлення нашого лимонного соку в пляшках. Лимонний сік, сік з лимонного концентрату або ефірна олія лимона ? Як ви можете собі уявити, вибір сировини вплине на кінцеву якість продукту. То що вибрати ?
Порада лікаря БоннБуффа: Наскільки це можливо, прихильність лимонний сік у пляшках, виготовлений зі свіжого лимонного соку (не концентрований).
№3. Перегляньте список інгредієнтів
Третій важливий момент: список інгредієнтів. Завдяки їй ви зможете отримати інформацію про різні компоненти, що містяться в лимонному соку, які ви хочете придбати. Цей список інгредієнтів дозволить вам це зробити перевірити наявність добавок та/або консервантів щоб краще вибрати свій лимонний сік у пляшках.
Найпоширенішим консервантом у промислових лимонних соках є дисульфіт калію (E224), також відображається як метабісульфіт калію. Ця добавка асоціюється з потенційно серйозною непереносимістю або ризиком алергії, частково у людей з дуже чутливою астмою. Будьте обережні, якщо це ваш випадок.
Порада лікаря БоннБуффа: Завжди віддавай перевагу лимонний сік, що не містить добавок (він існує, як ви побачите в нашому аналізі ринкової продукції).
No4. Фаворит органічний
На відміну від загальноприйнятої думки, органічний лимонний сік не завжди дорожчий за “неорганічний”. Ми проаналізували ціну за кілограм лимонного соку в пляшках і змогли знайти неорганічні марки, дорожчі за марки органічних лимонних соків. !
Порада лікаря БоннБуффа: Не соромтеся порівнювати ціни за кілограм різних варіантів, доступних вам, і не соромтеся відвідати органічний відділ, щоб насолодитися якісним лимонним соком за розумною ціною. Це можливо !
№5. Остерігайтеся апеляцій
Як і всі великомасштабні продукти, лимонний сік не є винятком із привабливих гасел ! “Сицилійський лимонний сік”, “Сицилійське походження”. Часто це просто гарні фрази, призначені лише для того, щоб змусити вас придбати товар.
Порада лікаря БоннБуффа: Не обманюйте себе маркетинговими гаслами, завжди дивіться на маркування харчових продуктів, щоб судити про продукт ! Єдина назва, яка насправді того варта, це назва “чистий сік” (тобто сік виготовлений із 100% лимонного соку і не містить доданого цукру та інших інгредієнтів).
Трохи слова від DocteurBonneBouffe.com
Лимонні соки в пляшках є багато переваг: вони практичні та швидкі у використанні, мають довший термін зберігання та зменшують втрату лимона (термін зберігання пляшок становить 3 - 7 тижнів після відкриття).
Однак я не повинен забувати, що для забезпечення такого тривалого терміну зберігання лимонний сік, як і всі інші фруктові соки, що продаються в супермаркетах, є пастеризований (тобто нагрівається до високої температури для знищення бактерій та патогенів). Це пастеризація сильно впливає на вміст вітаміну С у соках, що заважає нам у повній мірі скористатися їхніми перевагами і, зокрема, їх головним надбанням: природним багатством вітаміну С !
Висновок: Нічого кращого, ніж домашній вичавлений лимонний сік !