Як визначити, чи справді ананас дозрів

визначити

Листя шаблеподібної форми, товста загострена шкірка ... Ананас виглядає так, ніби він увесь в пазурах чекає вас на стійлі. Не обманюйте його погляд і навчіться вибирати його як професіонала. За три кроки це вирішено.

Зважте

Перш за все, не надто покладайтесь на колір фруктів. Залежно від сорту, він сильно варіюється, і деякі ананаси залишаються зеленими у дозріванні. Яскраво-жовтий все ще є сприятливим. Зважте звіра: він повинен бути дуже важким.

Пальпувати

Потім скуштуйте фрукти. Стиглий, він повинен бути твердим, але пальці повинні дуже легко вкопатися під час роботи. Якщо він твердий як камінь, він трохи схожий на авокадо: поверніть його назад.

Відчути

Потім перейдіть на запах і нюхайте основу фрукта. Якщо пахне солодким і фруктовим, чудово, ананас дозрів. Якщо ви нічого не відчуваєте (крім, можливо, трохи запаху зеленого листя ...), фрукти ще не дозріли. Залиш його. Також відстежуйте запахи бродіння оцту, які видають перезрілий ананас.