Як w; Я вибираю правильну форму куркуміну
Досі важко отримати достатню кількість куркуміну з раціону, поширеного в промислово розвинутих країнах, щоб мати позитивний вплив на здоров’я. Доповнення пропонує рішення, але слід подбати про те, щоб воно було у правильній формі.
Найголовніше, важливо використовувати широку, синергетичну композицію, яка включає більше, ніж лише куркумін. Інші інгредієнти куркуми також важливі для позитивного ефекту. При дослідженні Curcuma longa, основний компонент куркумін раніше досліджували. Однак з тих пір було встановлено, що куркума перетворюється в організмі набагато цікавіші речовини, включаючи деметоксикуркумін (DMC), бісдеметоксикуркумін (BMC) та тетрагідрокуркумін (THC). Ці метаболіти мають як підтримуючу, так і власну область дії.
Хороші добавки куркуми містять близько 2-5 відсотків куркуміноїдів. Куркумін (диферулоїлметан) найбільш сильно представлений приблизно в 80%, за ним слідують близько 20% деметоксикуркуміну (DMC) та бісдеметоксикуркуміну (BMC). Крім того, ефірні олії (ар-Турмерон) та метаболіт куркуміну тетрагідрокуркумін (ТГК) також є активними інгредієнтами. Важливо, щоб куркумін, який ви використовуєте, містив усі ці речовини, щоб мати широкий та синергетичний ефект.
Погана сприйнятливість
Біодоступність куркуми низька, якщо її приймати всередину, так що лише відносно мало інтактного куркуміну всмоктується систематично. В основному це пов’язано з тим, що куркумін є жиророзчинним, але не водорозчинним. Частина, яка потрапляє в кров, відносно швидко розщеплюється в кишечнику та печінці. Це також обмежує поширення куркуміну в організмі.
Щоб компенсувати цей недолік, наука шукає методи, за допомогою яких можна покращити поглинання та біодоступність куркуміну, наприклад, комбінуючи куркумін з оліями куркуми або використовуючи гідрофільний носій. Були розроблені специфічні композиції куркуміну, такі як BCM-95 (BioCurcumine) та CurcuWin, і було науково підтверджено, що вони призводять до значно більшої біодоступності. Це гарантує, що клієнту не потрібно приймати величезну кількість куркуми, щоб досягти бажаних позитивних ефектів.
BCM-95 та CurcuWin
Порівняно зі стандартним куркуміном, препарат куркуміну BCM 95 демонструє в 7 разів більше всмоктування, а препарат CurcuWin навіть у 46 разів вище. Останній також зберігає корисні метаболіти, включаючи біологічно дуже активний ТГК. Незважаючи на те, що він має менше протизапальних властивостей, ніж куркумін, цей метаболіт демонструє сильні антиоксидантні властивості in vivo та значно покращений всмоктування з шлунково-кишкового тракту.
В обох запатентованих формах досягається більш стабільна концентрація в крові з більш тривалим періодом напіввиведення. Таким чином, використання високоякісних композицій з високим ступенем поглинання також має ту перевагу, що можна досягти кращого клінічного ефекту (незважаючи на меншу дозу).
Допомога при пості
Все більше досліджень показують, що обмеження калорій є важливою стратегією проти старіння. Основний механізм заснований на активації білків сиртуїну, таких як SIRT1. Ця речовина регулює обмін речовин у різних тканинах і пригнічує старіння. На додаток до обмеження калорій, SIRT1 також може бути активований різними рослинами та поживними речовинами, включаючи Curcuma longa.
У цьому контексті існують цікаві взаємодії між Curcuma longa, зеленим чаєм (Camellia sinensis), OPC та ресвератролом. Ці речовини підтримують вплив куркуми, серед іншого, на експресію генів, а також здатні активувати SIRT1. Тому споживання ресвератролу, зеленого чаю, OPC та куркуми може представляти важливу добавку для тих, хто не може впровадити або підтримувати обмеження калорій через структурні причини протягом більш тривалого періоду часу. Це забезпечує необхідну підтримку (періодичного) голодування.