Як жити з 5 леями на день (День 1) Тарілки, їжа з душею, Ралука Мойса
Перший день пройшов без особливих клопотів. Я просто вечеряв. З'явилася невелика перешкода, але я впевнений, що маю необхідний талант, щоб виправити це за решту 6 днів цього експерименту: я трохи перевищив бюджет.
Коли у вас немає грошей (будь ласка, не будь лицемірним, коли ви робите вигляд, що у вас немає грошей, і ви занадто втягуєтесь), ви починаєте шукати вигідних пропозицій. Не те щоб я не хотів би нормально домовлятися. Але опинившись у ситуації годувати двох людей по 10 леїв на день (по 5 леїв на кожного), я почав їх шукати. Економити 50 грошей комусь може здатися дрібним, але для інших це важливо.
Ось так ми з’ясували, що мішок клею, який витримує нас щонайменше 3-4 дні, може коштувати в арабських м’ясниках 3,5 леї. Різниця порівняно з супермаркетами становить від 0,5 до 1,5 лей. Тож сніданок складався з палички, змащеної вершковим маслом, і чашки кави. Насправді це сніданок, який я їжу постійно принаймні раз на тиждень. Орієнтовна вартість: 2,5 леї.
[одинарний ш = 620 год = 440 поплавок = центр]
В обід я дозволив собі пихатись, і за це заплатив. Буквально. Крихітна коробка (300 грамів) з обваленою курячою грудкою коштувала 8 леїв. Я зробив скриню, затягнуту в каструлю, із зеленню (орегано, базилік). Разом із салатом, купленим на ринку (2 леї), наш обід підсумував цілий день.
[одинарний ш = 620 год = 440 поплавок = центр]
А вечеря змусила нас піти ще далі. Шпинат з яйцем. Я б хотів сказати, що шпинат - всього 3 леї за кілограм. Зараз лише 3 леї здаються не такими малими. Хороша частина - одного кілограма достатньо двом людям (шпинат втрачає багато води після варіння).
Що стосується яєць, то я ризикнув. Мені доводилося вибирати між третьою категорією в супермаркеті та категоріями у старенької жінки, у якої я влітку постійно купую м’яту та свіжий базилік. Жінка на своєму місці теж виглядає чесно, тож я купив два яйця (0,5 бані за шматок), які виявились справді свіжими, вільними та щасливими курячими яйцями:). Вони, мабуть, зробили нас щасливішими в поєднанні зі шпинатом. Але якщо ви не знаєте продавця і не довіряєте, така економіка може коштувати вам набагато дорожче, а саме здоров’я. Тому я не раджу робити так, як я, якщо ви не впевнені, звідки беруться продукти.
[одинарний ш = 620 год = 440 поплавок = центр]
Як я вже вам говорив, у цьому експерименті я буду використовувати деякі продукти, які вже є вдома (сіль, цукор, олія, борошно тощо). Але якщо їх бракує, навіть при бюджеті в 5 лей на день, варто «зламати» 4 леї за кілограм борошна, з якого ви зробите набагато смачніший, корисніший і ситніший хліб, ніж той, що є в багатьох магазинах, який вам прибуде на кілька днів. Так я і зробив із борошном із господарських запасів. Насправді ви, мабуть, знаєте, що я рідко купую хліб. Тим менше у цьому експерименті.
[одинарний ш = 620 год = 440 поплавок = центр]
Сьогоднішній висновок: ми перевищили бюджет на 6,5 лей. Найближчими днями будуть розумніші обмеження або витрати.