Як зменшити вуглеводи у відпустці • 🍽 Les Assiettes de Sophie
Ааааа, канікули ... З родиною, друзями, на пляжі чи в горах, це ідеальний час, щоб трохи вийти на свіже повітря, відпочити ... і дуже часто відмовитись від дієтичних обмежень, які ми нав'язуємо собі рік. Як частина дієти з низьким вмістом вуглеводів, це, як правило, синонім набору ваги, повернення тяги, втрати енергії, набагато більше, ніж інших дієт.
Слід розуміти, що дієта з низьким вмістом вуглеводів сама по собі є дуже дозвільною: відсутність підрахунку балів, жодних кількісних обмежень ... Але це змушує організм функціонувати інакше, черпати енергію з інших джерел (особливо накопиченого жиру). Раптом, коли ви відпускаєте трохи занадто швидко, трохи занадто часто, ваш метаболізм, який навчився управляти дуже низьким споживанням вуглеводів, виявляється перевантаженим і вже не знає, як засвоїти весь цей цукор.
Але вам пощастило: дієта з низьким вмістом вуглеводів також є однією з найпростіших дієт на канікулах, і хоча, швидше за все, ви не схуднете, ви можете значно обмежити шкоду і почати добре. як тільки ви повернетесь з відпустки, дотримуючись кількох простих правил.
Правило No1: не тисніть на себе
Немає нічого більш засмучуючого, ніж постановка мети, добре знаючи, що її не вдасться досягти. При першому відхиленні ви впадете в протилежний надлишок і повністю відпустите свої принципи, думаючи, що навіть якщо це означає переборщити, ви можете піти весело. Це дуже погана ідея, ви можете собі уявити ... 🙂
Краще дати собі відпустку також з точки зору дієти, вирішити, що будете обережні, і внутрішньо вітати себе з кожним прийомом їжі, де вам вдалося дотримуватися курсу.
Правило No2: Робіть правильний вибір
Щоб залишатися в курсі, по суті, це питання правильного вибору. У ресторанах віддайте перевагу м’ясу або рибі, а замість макаронів чи рису попросіть овочів. Салати - це теж ваші союзники, але будьте обережні, без ситної сили білків ви відкриваєте двері до тяги до закусок ...
Якщо вам справді подобається аперитив АБО десерт, переконайтеся, що решта їжі не містить цукру, і якщо ви дійсно не можете протистояти піці, не додавайте її до склянки вина, а швидше газованої води. По можливості поділіться ним з іншим гостем. Половина піци із зеленим салатом з лишком задовольнить ваш голод 🙂
Так само, як закусочне морозиво, вибирайте каструлю, а не конус, і обмежтеся совком ... і уникайте вафель, млинців та чурро 🙂
Правило No3: Не пийте вуглеводи
Склянку апельсинового соку на сніданок та престо, ваш вуглеводний раціон на день вже спожитий ... Пиво як аперитив, келих вина або коктейль на пляжі, так само. І це не завадить нам бути голодними, навпаки, масове і швидке споживання вуглеводів призведе до підвищення рівня цукру в крові, ланцюгової реакції у вашому організмі, яка буде масово виділяти інсулін, падіння рівня гіпоглікемії. paf, тяга !
Дозвольте собі помірковано випити келих вина або коктейль, як десерт, і бажано споживати його під час їжі, щоб заглушити вуглеводне навантаження (звичайно, зробивши цю їжу зразком страв з низьким вмістом вуглеводів;)).
Правило № 4: передбачити та компенсувати
Збалансована дієта - це не їжа і навіть не день. Спробуйте навчитися компенсувати свої надмірності, навіть передбачати їх.
Святкова трапеза, запланована на обід? Смакуйте яйця на сніданок, не соромтеся перекусити, перш ніж дістатися до столу, не надто зголоднівши, і заплануйте легку вечерю на зворотному шляху. Тривала поїздка? Приготуйте собі мішок дозволених «закусок» (яйця, зварені круто, шинка, креветки, помідори черрі, волоські та фундук тощо), щоб не поспішати з пакетом печива, купленим у зоні відпочинку на автомагістралі. Більша вечеря, ніж ви собі уявляли? Будьте суворі наступного дня, віддаючи перевагу білкам та овочам.
Правило No5: Слухайте своє тіло
Ми їмо частіше за звичкою або з соціальної зручності, ніж з голоду. Не соромтеся стати "тим, хто не допиває свою тарілку".
З друзями в ресторані не дозволяйте втягуватись до цього казкового меню для початківців-основних сирних десертів, воно буде надто щедрим у будь-якому випадку, особливо якщо ви з’їли круте яйце перед від’їздом, щоб влаштуватися. У сім’ї відмовтеся від другої порції та зосередьтесь на дозволених продуктах, навіть якщо це означає залишити трохи казкової картопляної гратени збоку тарілки (і тим самим привернути несхвальний погляд свекрухи). Якщо це шведський стіл, наповніть тарілку сирими овочами і йдіть геть! Поспілкуйтеся, допоможіть господарям, сфотографуйте, пограйте з присутніми дітьми, щоб нагодувати вашу соціальну тварину, а не шлунок ...
З цим, щасливих свят !
Завантажте мій список дозволених продуктів харчування
Ви також будете отримувати мій бюлетень двічі на місяць з рецептами, порадами та порадами, щоб розпочати дієту з низьким вмістом вуглеводів. !