Як змусити дітей їсти рибу Чи знали ви Doctissimo
Окрім панірованих паличок, нам часом не вистачає натхнення готувати рибу для наших дітей. Ось декілька ідей, щоб зробити його більш привабливим та уникнути надмірного вживання панірованої та смаженої риби:
- Переважно вибирайте рибне філе або стейки (товсті скибочки), щоб нарізати їх кубиками і подати з соусом;
- Подрібніть рибу і змішайте її з пюре, щоб зробити брендат або котлети, заправлені томатним соусом;
- Змішайте рибу з овочами для підрум’янення в духовці;
- Зробіть лазанью або спагетті болоньєзе або карбонару, замінивши м’ясо рибою;
- Використовуйте консервований тунець в розсолі в змішаному салаті, на піці або в макаронах;
- А чому б не спробувати рибу в скоринці (листкове тісто або крупна сіль), або рілле та рибні пироги, залучивши дітей до приготування. ?
Риба повинна бути частиною раціону дитини, а хороші звички засвоюються з раннього дитинства. Що стосується кісток, його потрібно навчити видаляти їх, коли ми показуємо йому, як нарізати м’ясо або очистити фрукт.
Центр харчових досліджень та інформації.