Як змусити дітей захоплюватися їжею ЇЖТЕ РАЗУМНІШЕ
"Ви не граєтеся з їжею!" - Декілька поколінь діти чули це речення від своїх батьків. Але те, що можна добре сказати, є нерозумним з психологічної точки зору: той, хто навчає їжі як нудному і серйозно серйозному питанню, навряд чи викликає у дітей бажання спорожнити тарілки. Їсти має бути весело! Ми розкриваємо, як ви можете переконати маленьких підошвів з їжею.
Сучасні дитячі психологи та експерти з питань харчування аргументовано стверджують, що дітей не слід спонукати їсти з присудком „здоровий”, а з посиланням на задоволення. А для найменших задоволення включає також ігри та розваги. То чому б не зробити щоденне харчування пригодою? Якщо ваша дитина є однією з тих маленьких закусочок їжі, які регулярно задираються "Ні, мені це не подобається!" ", Тоді спробуйте такі трюки:
Зробіть це по-справжньому барвистим
Око їсть навіть більше з дітьми, ніж з нами, дорослими - те, що виглядає смішно і красиво, швидше за все, викликає їх апетит. Веселі кольори, такі як червоний, оранжевий та жовтий, є хорошими «спокусниками»: томати, редис, перець або кукурудза, як правило, дуже популярні. Чисто-зелений можна класифікувати як «занадто здоровий» і відкинути дуже розумним - тому завжди подавайте його до інших кольорів у суміші.
Кумедні фігури та фігури, такі як наш фарширований томатний мухомор, також заманюють менших дітей, зокрема, хапати їх, і, як правило, зовсім не складні. Особливо простим прийомом є також різання хліба або сиру формою для печива - салат або яєчня виглядають більш привабливими для дітей. Зрештою, бачення відіграє важливу роль, навіть під час їжі: До 90 відсотків сприйняття сприймається саме цим почуттям, каже Корнелія Птач (викладач з сенсорних технологій та розробки продуктів). Вона розробила спеціальний «сенсорний тренінг» для дітей для асоціації «Повільна їжа Німеччини».
Зробіть свою їжу пригодою
Часто щось нове - це чудово для нас, діти, як правило, з підозрою ставляться до цього. Вони часто консервативні, коли справа доходить до їжі, і не заперечують проти того, щоб подавати одних і тих же фаворитів знову і знову. Щоб усе одно викликати у них бажання смакувати нові смаки, потрібна креативність. Як ви перетворюєте їжу на захоплюючу пригоду? Наприклад, "Сенсорний тренінг" Корнелії Птач пропонує поради: якщо ви хочете навчити своїх маленьких поціновувачів смачної їжі, ви завжди повинні подавати різні фактури та смаки.
Наприклад, сира їжа при жуванні приємно тріскається, а пюре відчуває м’якість і ніжність у роті. Кислий смак відрізняється від солоного, солодкуватий і злегка гіркий - велика різниця. Складіть із їжі захоплюючу вікторину: Який смак і запах має їжа, що відчувається у роті і що, коли ви торкаєтесь до неї? Говорячи про дотики: не лайте свою дитину, якщо вона частіше їсть руками - це весело і викликає бажання їсти, тренує почуття і виховує у вас насолоджуватися свідомо.
Маленькі списки можуть допомогти
Якщо, незважаючи на всі хитрощі, ваша дитина повністю відмовляється від тієї чи іншої страви чи їжі, не змушуйте її її їсти. Замініть його іншим, який буде краще опускатися. Наприклад, якщо ви абсолютно не любите рибу, спробуйте морепродукти - вони також насичені йодом і білком. Чи маленький риб’ячий грудок відсуває цю тарілку вбік, не спорожняючи? Не панікуйте. Нещодавно, замість риби, ви також можете запропонувати нежирну, багату білками птицю і спробувати ще раз через деякий час з морепродуктами. Оскільки смаки не тільки різні, вони також можуть змінюватися!
Подібне з овочами: якщо ваша дитина любить помідори та огірки, але ненавидить кабачки та перець, то переважно вони отримають помідори та огірки. Звичайно, ви також можете спробувати дрібну накрутку: якщо перець дуже дрібно нарізаний кубиками на улюбленій піці, його можна їсти без протесту; якщо рибне філе дрібно нарізане в рибному супі, в макаронному соусі або в запіканці, воно може бути більш популярним.