Як зробити хлібний хліб, цей нульовий калорійний хліб

Ви знаєте Хлібний хліб? Цей хліб, такий м’який, як маленька хмарка, буде чудовою альтернативою хлібу, ідеально підходить, коли ви звертаєте увагу на свою фігуру.

калорійний

Контролюючи свою вагу і прагнучи схуднути на кілька кілограмів, щоб поміститися до улюблених джинсів, вам слід звернути увагу на свій раціон. Щоб стабільно втрачати, є продукти, споживання яких повинно бути розумним.

Серед них хліб. На сніданок, обід, післяобідній чай, а іноді і на вечерю багато французів не можуть обійтися без свого маленького хліба. Однак слід знати, що хліб багатий на вуглеводи. Тому ви повинні стійко зменшити споживання хліба, якщо хочете схуднути.

Хлібний хліб, альтернатива хлібу для схуднення

Якщо краще замінити звичайний хліб на хліб з непросіяного борошна (житній, спельта), знайте, що є ще одна альтернатива: хлібний хліб.

Хмарний хліб - повітряний хліб, який став хітом у соціальних мережах Pinterest та Instagram. Цей хліб має особливість виготовлення без борошна. Тому він ідеально підходить для тих, хто не може їсти глютен або чутливий до нього. Дійсно, він містить лише три інгредієнти: яйця, вершковий сир та харчову соду. Ми отримуємо булочку, легку, як хмара, звідси і назва.

Для дегустації просто використовуйте його, як із хлібом: тости з джемом або тости на обід, а також замість булочок для легшого гамбургера.

Рецепт хмарного хліба

З цими обіцянками ми хочемо лише спробувати відтворити рецепт хлібного хліба вдома. Це добре, рецепт простий і не вимагає великої кількості інгредієнтів або матеріалів.

Для приготування хлібного хліба вам потрібно:

  • 60 г вершкового сиру (тип Сен Море)
  • 3 яйця
  • 1/2 чайної ложки харчової соди.

Щоб зробити булочки, потрібно виконати такі дії:

  • Розігрійте духовку до 150 ° C.
  • Змішайте вершковий сир в салатниці з трьома жовтками.
  • В іншій мисці збийте яєчні білки з содою. Препарат повинен бути твердим.
  • Включіть білки в сирно-сирну суміш.
  • На деко, застелене папером для випічки, покладіть кульки з тіста, потім злегка розрівняйте їх задньою стороною столової ложки, щоб надати їм форму млинця.
  • Випікайте 20 хвилин. Хліб повинен бути золотисто-коричневого кольору.