Як зробити ідеальне барбекю • Привіт Яссі •
Оскільки дощі не триватимуть нескінченно довго, ви, напевно, вже замислюєтесь над тим, як провести свій вільний час якомога красивіше на природі, коли на небі знову світить сонце. Одним з найкращих варіантів є пікнік.
Однак потрібно бути обережним, щоб не почати їсти нездорово заради виходу на зелену траву. Ви також можете залишатися в рекомендованих межах і смачно їсти. Ось найкращі та найменш рекомендовані продукти для пікніка, за даними Huffington Post:
Погано: гамбургери
Всім подобається смак гамбургерів, але вони насичені калоріями та насиченими жирами, тому будьте обережні. В одному є 270 калорій і 4 грами насичених жирів (20% від максимально допустимої добової кількості), і якщо взяти до уваги хліб і соус, то у вас понад 512 калорій і 52% від загальної кількості насичених жирів, дозволених за один день.
Добре: Кавун
Це корисно для здоров’я і, здається, дає вам радість до життя, коли ви бачите його таким кольоровим. Шматочок містить лише 86 калорій і менше грама жиру, але ви також отримуєте вітамін С, бета-каротин і лікопін, не кажучи вже про воду, яка підтримує вашу гідратацію. Кавун на 92% складається з води.
Добре: запечена кукурудза
Це також смачно, пахне і нестримно, а також дуже корисно для здоров’я. Навіть якщо ви використовуєте дуже мало вершкового масла, це не проблема. У качані буде приблизно 155 калорій, 3 грами жиру та 29 мг натрію. Ви також можете вичавити трохи лимонного соку або трохи пармезану, відповідно до смаку.
Погано: свинячий бутерброд
Свинина та соус, які ви хочете додати до бутерброда, можуть забирати до 418 калорій та 1658 мг натрію на порцію, тож ваш кров’яний тиск та інсулін будуть божевільними. Крім того, слідкуйте за кількістю натрію, оскільки максимальна добова доза становить 2300 мг, а після 50 років ця межа падає до 1500 мг.
Добре: смажена риба або морепродукти
Риба відносно низькокалорійна, багата омега-3 і готується за кілька хвилин на грилі. Спробуйте на грилі креветки, лосось, сардини, акули або будь-який інший вподобаний сорт.
Погано: смажене
Можливо, вони смачні, але смажені крокети з фаст-фуду, які вам заманеться взяти по дорозі на пікнік, зовсім не корисні. Їх смажать у багаторазово використаній олії незліченну кількість разів, вони мають багато жиру та натрію.
А невелика куряча грудка, приготована таким чином, містить понад 360 калорій, 21 грам жиру і 1080 мг натрію. Якщо ви оберете екстра-хрусткий варіант, у вас буде 510 калорій, 33 грами жиру і 1010 мг натрію.
Краще купіть курку і готуйте її в духовці або на грилі.
Погано: картопляний салат
Це може бути кулінарною катастрофою, оскільки традиційно готується з яйцями та майонезом. Невелика порція містить близько 358 калорій, 20 грамів жиру і 170 мг холестерину. Якщо у вас є тяга до картоплі, виберіть фіолетову та спечіть або відваріть її.
Добре: шашлик з курки та овочів
Покладіть курку та різні овочі на деякі шампури, вони мають мало калорій і абсолютно смачні, як тільки аромати змішаються і м’ясо сипле на вогні.
Добре: Фруктовий салат
Важко зазнати невдачі, вибираючи фруктовий салат, більшість з яких сповнений антиоксидантів і клітковини. Однак пам’ятайте, що фрукти також мають природний цукор, тому, якщо у вас діабет або переддіабет, потрібно бути обережним з ними.
Добре: капустяний салат
До цього можна додати моркву, але ніяк не майонез. У цій формі він містить лише 47 калорій на порцію і 2 грами жиру. Смак можна заправити невеликою кількістю лимонного соку.
Погано: підсолоджений чай, купив готовий
Якщо ви хочете скоротити калорії, ви повинні розуміти, що важливо скоротити газовані напої, але готовий чай теж не корисний. Чому? Оскільки в ній дуже велика кількість цукру та багато хімічних речовин, це не так природно, як кажуть виробники.
Погано: ковбаса
Ковбаси далеко не здорові: шматочок пресованої шинки містить приблизно 365 мг натрію і 46 калорій. Кращий варіант - біле м’ясо, індичка, наприклад, його шматочок лише 139 мг натрію і 15 калорій.
Добре: Помідори черрі
Вони також ідеального розміру, часто їх більше не потрібно вирізати, а також вони дуже смачні. Чашка помідорів містить лише 27 калорій і багато поживних речовин, таких як вітамін С, А та антиоксиданти.