Як зробити легкі домашні шоколадні цукерки Fork & Bikini
Творчий досвід
Різдво швидко наближається, і ви бачите, як воно цвіте коробки цукерок на полицях універмаги.
Щось, щоб напоїти рот! Однак не піддавайтеся спокусі: ці упаковки, безумовно, естетичні, але з точки зору смаку та складу не всі промислові шоколадні цукерки мають якісну якість.
Що, якби ви взяли до плити приготувати власні шоколадні цукерки, контролюйте свої інгредієнти і освітлюйте їх, щоб не відчувати провини при кожному укусі ?
До того ж тенденція є в саморобці (зроби це за власним бажанням).
Тож якщо ви застрягли у різдвяному подарунку та святковому натхненні, придумайте ідеї для гурманів, щоб запропонувати своїм гостям: шоколадні цукерки, загорнуті в симпатичну сумку, це задоволення для гурманів, яке розтопить ваших гостей.
Забавний досвід, щоб спробувати і перевірити, щоб порадувати вас.
Ідея вам подобається, але ви боїтеся щоб не підвести завдання зробити їх самостійно. Однак існує безліч рецептів, які легко застосувати на практиці. У програмі терпіння та вміння.
Якісна сировина
Не треба бути провідний кондитер для виготовлення шоколадних цукерок !,Крім того, ви можете керувати запасом вершків, масла та жирів і зробити їх набагато легшими, адаптувавши традиційні рецепти, які ви знайдете в книгах або в Інтернеті.
Не скупіться якість інгредієнтів, важлива для смаку та смаків.
Ваша сировина, звичайно, є шоколад: візьміть кондитерський шоколад, повноцінне 100% какао. Важливо вибрати цей вид шоколаду. Бренди типу Valhrona славляться досконалістю свого шоколаду.
Прості та креативні рецепти
Тоді дайте фантазії роздутися і особливо вашим бажанням. Ви можете придумати різні шоколадні укуси включаючи праліне, подрібнений фундук, горіхи, сухофрукти, м’якоть фруктів, марципан.
Апельсини, трюфелі, мендіанти, чорнослив, листкові рисові кульки, стільки шоколадних солодощів, щоб спокусити всю вашу сім’ю.
Таким чином, ви можете персоналізувати та винаходити свої рецепти шоколаду, випробовуючи нові союзи, такі як шоколадні трюфелі з яблуками та каррі, або трюфелі з шампанським. !
Легкі підказки
Якщо ви хочете полегшити свої рецепти тримайте лінію, ви можете вибрати вершкове масло з низьким вмістом жиру та вершки з 5% жиру.
Так само для підсолоджування віддайте перевагу коричневому цукру, меду або агар-агару. Щось, що спокушається вашими укусами, не впливаючи на вашу фігуру.
Проста техніка
Не потрібно складне розташування посуду: все, що вам потрібно - це кілька силіконових формочок різної форми, деко і папір для випічки трюфелів і решітка для заливки розтопленого шоколаду на апельсини.
З технічної сторони виготовлення шоколаду не вимагає щоб не мати страв ЗАР !
Просто зробіть розтопіть шоколад у пароварці або в мікрохвильовці, з змішати його з інгредієнтами вибраний, і дайте вашому шедевру поміститися в холодильнику на кілька годин, перш ніж зможете розливати та споглядати ваші укуси чи цукерки. Тоді підготуйте маленькі коробки для своїх гостей.