Як зустріти російський Новий рік; РОСІЙСЬКІ АКЦЕНТИ
Конфіденційність та файли cookie
Цей веб-сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь, що ми їх використовуємо. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.
У цей російський сезон свят, російський новий рік буде святкуватися 13 січня наступний. Але як росіяни святкують російський Новий рік? І чому цей «старий новий рік» святкують і сьогодні ... і особливо 13 січня! Маленька панорама ... перед тим, як подарувати вам моє меню на російський новий рік! Ніам Ніам!
Невелике історичне нагадування російський новий рік (старый новый год) святкується (як російське православне Різдво) за юліанським календарем. Юліанський календар використовувався до російської революції 1917 року і є Через 13 днів з григоріанським календарем, що застосовується у Франції (отже, Жовтнева революція насправді відбулася ... 7 листопада!).
Сьогодні, хоча Росія дотримується того ж графіка, що і ми, завжди святкується російський новий рік. Хоча загалом православне Різдво (7 січня) означає закінчення свят. Отже, все в підготовці! Після фуа-гра, устриць та млинців настав час російської новорічної ночі!
На відміну від французів, росіяни відкривають і наливають шампанське 5 хвилин ДО 12 ударів опівночі. Тому росіяни п'ють по повній склянці, коли наносяться 12 пострілів. Також кажуть, що вам потрібно загадувати бажання між 11-м і 12-м ходом. І ви могли б також поглянути на людину, з якою ви п'єте, в очі ... не розливши шампанського .
меню ідеально на святкування російського нового року, просто, але так добре:
- червона ікра (яйця лосося, я навіть волію їх іноді осетровим яйцям)
- Російський салат у Росії називають салатом "Олів'є" (див. Детальний рецепт, а також причину його назви "Олів'є")
- Яловичина Строганов з гречкою (гречка), по-вельгарськи
- немає сиру, Росія зобов'язує
- замість вершкового торта пропоную на десерт варення з чаєм
- напої: горілка та квас для їжі та шампанське опівночі!
Чи є у вас пропозиції меню для нової російської? Ви знаєте, де можна зустріти російський Новий рік? Тож залиште свої коментарі нижче та з нагоди Нового року!