Яка користь пластівців; овес
Мене познайомили з вівсянкою, коли Я почав звертати увагу на те, що я їв. Моя мати завжди марила нею Користь для здоров'я, коли ми їли наші наповнені цукром крупи. Через багато років, займаючись багатьма видами спорту та силовими тренуваннями, я з’ясував, що мені потрібно щось більш «істотне» і менш «солодке», і коли я почав їсти овес перед ранковими тренуваннями, це буквально змінило ніч і день у мої спортивні показники та рівень енергії. Я почувався добре загалом! Крім того, пластівці - це гаряча їжа, тому вона набагато більш приваблива, ніж холодна крупа вранці.
Через роки, після того, як схудла більше 40 кіло, Я зрозумів, чому вівсяна каша так корисна для нас. Переваги, про які я, мабуть, ніколи б не знав. Найкраще, у вас, напевно, зараз є гарбуз у вбиральні. Насправді, за підрахунками, 80% людей регулярно мають овес у своїй шафі !
Скористайтеся численними знижками на сайті Prozis, натиснувши тут. На даний момент отримуйте знижку на 25% на пластівці або Кіло менше ніж на 4 євро !
Допомагає контролювати вагу
Погодьмось, нам усім іноді потрібна допомога, але чи задумувались ви коли-небудь, що вівсяна каша може допомогти вам контролювати свою вагу? Це правда ! Згідно з дослідженням, опублікованим у жовтневому випуску "Molecular Nutrition & Food Research", сполука вівсяної каші, відома як бета-глюкан, зменшує апетит, збільшуючи голод, що борється з кров'яним тиском, холецистокінін.
Знижує артеріальний тиск
Ми всі знаємо, що хвороби серця є основною проблемою в Північній Америці та в усьому світі. Дослідження, опубліковане в "Американському журналі клінічного харчування", показало, що дієта, що включає велику кількість цільнозернових злаків (наприклад, овес або цільнозерновий хліб), є настільки ж ефективною, як і прийом антигіпертензивних препаратів для зниження артеріального тиску. !
Знижує рівень холестерину
Ви коли-небудь чули про розчинну клітковину? Ну, в порівнянні з іншими зернами, овес насправді має найбільшу частку розчинної клітковини. Розчинна клітковина допомагає вашому кишковому тракту затримувати речовини, пов’язані з холестерином у крові. Дослідження показують, що люди з високим рівнем холестерину в крові, які їдять лише 3 г розчинної клітковини на день, можуть знизити загальний рівень холестерину на 8-23% (пам’ятайте, одна чашка вівса становить 4 г) !
Захистіть шкіру
Якщо ви уважно придивитесь до ярликів деяких своїх лосьйонів або кремів для обличчя, то, швидше за все, побачите на них вівсянку. У якийсь момент хтось виявив, наскільки вівсяна каша чудова для сухої, сверблячої та сверблячої шкіри. Крохмаль у вівсі створює бар’єр, який дозволяє шкірі утримувати вологу, тоді як грубіша волокниста оболонка вівса діє як ніжний відлущувач.
Знижує ризик розвитку раку товстої кишки
Рак товстої кишки жахливий і може бути дуже болючим. Дослідження, об’єднане британськими та голландськими дослідниками, опублікувало докази того, що існує зв’язок між людьми, які харчуються високим вмістом клітковини (головним чином на основі цільнозернових та зернових, таких як овес), та ризиком зниження колоректального раку. У цьому дослідженні також було розглянуто майже 2 мільйони людей і встановлено, що на кожні додаткові 10 грамів клітковини в раціоні людини ризик розвитку раку прямої кишки зменшується на 10%. !
Стабілізує рівень цукру в крові
Завдяки високому вмісту розчинних волокон у вівсі його цукор повільніше виділяється в кров (тобто він має низький глікемічний індекс). Важливо зазначити, що овес, нарізаний на сталеві леза, матиме більший вплив на стабілізацію рівня цукру в крові, ніж овес швидкого приготування, оскільки він менш оброблений і, отже, містить більше розчинної клітковини. Ще одна перевага, оскільки перетравлення займає більше часу, ви довше почуватиметеся ситішими.
На мій погляд, низький глікемічний індекс вівса є однією з найкращих переваг. Насправді, у дослідженні, опублікованому в Journal of “Clinical Nutrition”, згадувалося, що дієта, що забезпечує низький рівень глікемічної відповіді, пов’язана із значно нижчою резистентністю до інсуліну та значно меншою поширеністю метаболічного синдрому, ризику діабету 2 типу та ризику розвитку коронарного серця захворювання, ніж при дієті, яка викликає високу реакцію на цукор у крові.
Спортивна вистава.
На початку цієї статті я згадував, наскільки корисно вівсянка давала мені енергію перед тренуваннями в плаванні, коли я був у національній команді у своєму місті. Пластівці - прекрасне джерело вуглеводів і білків, яке забезпечує калорії та енергію для енергетичних потреб. Наукові дослідження показали, що овес сприятливо змінює метаболізм і покращує продуктивність при прийомі всередину за 45 хвилин до 1 години до фізичних вправ з помірною інтенсивністю.
Покращує імунну відповідь на захворювання
Вівсянка була предметом численних досліджень реакції імунної системи на хвороби та інфекції. По суті, завдяки унікальній клітковині вівса, яка називається бета-глюкан, вона допомагає нейтрофілам швидше дістатися до місця зараження та покращує їх здатність знищувати знайдені там бактерії.
Допоможіть спати
Наше суспільство закріпило в нас те, що вівсянка - це їжа для сніданку, хоча це також розумний вибір перед сном. Насправді шотландці рекомендують миску з вівсяними пластівцями на ніч, щоб почувати себе добре і сонливо.
Чому вівсяна каша корисна перед сном? Ну, овес насправді містить мелатонін і складні вуглеводи, які можуть допомогти потрапити більше триптофану в мозок і допомогти вам заснути, за словами доктора. в мозку.
Підвищує антиоксидантну активність
Вівсянка завантажена антиоксидантами, званими авентрамідами, які є унікальними для вівса. Антиоксиданти важливі, оскільки вони захищають ваші клітини від вільних радикалів, які є молекулами, які ви виробляєте завдяки обміну речовин та впливу токсинів навколишнього середовища. Вільні радикали збільшують ризик раку та серцевих захворювань, оскільки вони нестабільні.
Важливо знати, що існує багато видів вівсяних пластівців. Вівсяна каша швидкого приготування, вівсяні висівки, овес, прорізаний овес, вівсяна каша та ін. Я вважаю, що всі вони мають різний смак і мають різну харчову цінність та час приготування. Часто зрізаний зі сталі овес є найбільш рекомендованим з огляду на його користь для здоров’я, оскільки він завантажений більшою кількістю білка, заліза та клітковини, і тому його перетравлення триває довше, залишаючи відчуття ситості довше. Однак, якщо вранці вам не вистачає часу, можливо, скористайтеся швидким вівсом.