Яка користь від рибних консервів Nouvelle Santé

Вживання риби корисно для вас, навіть якщо вона консервована. Джерела безлічі вітамінів і поживних речовин, рибні банки цінуються як за свої харчові якості, так і за смак. Швидко приготовані та тривале зберігання рибні консерви широко прийняті французами. І вони мають рацію !

Тунець, найкращий союзник для вегетаріанців та спортсменів

Часто включений до літніх салатів, тунець може також послужити ситною закускою перед легшою їжею.

Оскільки воно може бути рибним, воно тим не менше багатий білком: 100 г тунця містить близько 30 г білка, що набагато більше, ніж вся риба і навіть м'ясо. Хороші новини для тих, хто шукає споживання нового білка після відмови від м’яса або контролює свою м’язову масу.

Консервований тунець теж чудовий джерело Омега 3, ця жирна кислота, необхідна для нормального функціонування мозку та нервової системи, серцево-судинної системи та профілактики деяких патологій, пов’язаних з очима (наприклад, ВМД).

Нарешті, тунець приносить вітаміни D і B3, з люмінофораe і більше селен (антиоксидантний мікроелемент), ніж інші рибні консерви.

Скумбрія, джерело йоду і корисного жиру

Навіть консервована скумбрія має виняткові харчові властивості:

багатий на Омега 3: він покриває від 5 до 6 разів на добу, лише 100 г;
багатий на йод: скумбрія - це риба, яка містить найбільше! 100 г скумбрії відповідає 43% добової потреби в йоді.

Як і інші риби, скумбрія також є джерелом вітамін D і B12, з білка та з селен.

Її бажано їсти раз на тиждень, оскільки вона залишається жирною рибою.

Сардини, концентрат вітамінів

На грилі на шашлику влітку, нарізані на рілле або ароматизовані лимоном, сардини радують як смакові рецептори, так і тіло.

Навіть більше, ніж інші риби, консервовані сардини в олії містять багато харчових елементів, які чудово підходять для нашого організму, але часто їм бракує:

з Омега 3 (100 г сардин покривають від 5 до 6 разів більше добової потреби)
вітамін D (У 2 рази більше, ніж потрібно) та B12 (часто відсутні в харчуванні людей похилого віку та їхніх тіл)
з кальцію (80% рекомендованого прийому)
з фосфор
з магнію
з білка, актив для зростаючих особин та нарощування м’язів.

Зверніть увагу, що для тих, у кого є дефіцит заліза, консервовані сардини - це дуже хороший спосіб підняти свій рівень !

Подібні статті

Який жир слід вибирати, коли є холестерин ?

Якщо ваш останній ліпідний профіль вказує на наявність у вас холестерину, це не означає, що вам слід заборонити споживання всього жиру. Дійсно, вони необхідні для нормального функціонування нашого метаболізму. Однак ви повинні знати різницю між "хорошим" і "поганим" холестеринами, щоб знати, яких типів [...]

Які види риби найпростіше приготувати ?

Риба забезпечує багато користі для нашого організму. Він багатий білками, в той час як містить менше жиру (за винятком жирної риби), ніж м'ясо, забезпечує омега-3, необхідний для розвитку мозку та серцевого обміну, а також багатий мікроелементами, необхідними для нашого здоров'я. Тож покладіть трохи […]

Чи можемо ми без страху пити воду з-під крана ?

Вода з-під крана постійно контролюється і піддається суворому аналізу. Однак французи не рівні, якщо говорити про якість води. І хоча це корисно з точки зору здоров’я, часом смак поганий. Ось декілька порад про те, як обійтися без пластикових пляшок і пити […]