Яке масло для якого використання
Існує безліч олій для приготування їжі. Оливкова, ріпакова, соняшникова, кокосова, арахісова олія ... Що з наших страв є найбільш доречним? Відповіді.
Оливкова олія
Оливкова олія чудово підходить для заправки наших змішаних салатів. Він нагадує середземноморські смаки та приносить свіжість нашим початківцям. Його користь для нашого здоров’я штовхає дієтологів на користь цього під час певних дієт.
Соняшникова олія
Практичне для приготування на сковороді або для приготування страв на повільному вогні, воно витримує високі температури і має нейтральний смак. Він використовується, зокрема, для випічки або для приготування більшості риби, овочів або для смаження шматочка антрекоту ...
Арахісове масло
Цей вид олії з нейтральним смаком в основному використовується для смаження, зокрема для приготування картоплі або пончиків. Як і соняшникову олію, ви також можете використовувати його для обсмажування овочів або готування риби на сковороді.
Ріпакова олія
Багате омега-3, ріпакова олія також корисно для нашого здоров'я. Його часто використовують для приготування майонезу чи вінегрету, або для супроводу нашої риби та макаронних виробів.
Кокосове масло
Запашне кокосовим горіхом, це масло, багате насиченими жирними кислотами, допомагає зміцнити нашу імунну систему. Він використовується як для приготування наших страв, так і для приготування смачних тортів.
Лляна олія
Це масло, багате на омега 3 і 6, не містить холестерину. Однак він використовується лише для салатів, оскільки не витримує приготування. Його горіховий смак ідеально підходить для супроводу всіх ваших початківців.