Які найкращі горіхи при цукровому діабеті
ПОВ'ЯЗАНІ СТАТТІ БІЛЬШЕ ВІД АВТОРА
Пріоритет вакцинації проти COVID-19 проти обох типів діабету
Гіпоглікемія: діагностика та лікування
Огляд методів лікування та змін способу життя при цукровому діабеті
Що таке діабетична полінейропатія?
Чому діабет викликає високий кров’яний тиск ?
Спосіб життя має значний вплив на діабет 2 типу, при цьому дієта відіграє головну роль. Горіхи є хорошим джерелом харчування та пропонують цілий ряд корисних для здоров’я продуктів. Однак, трохи горіхів є кращими за інших для людей з діабетом.
У Сполучених Штатах приблизно 30,3 мільйона дорослих мають ту чи іншу форму діабету. Здорова дієта може допомогти контролювати рівень цукру в крові та зменшити ризик ускладнень.
Горіхи є одним з продуктів харчування, який Американська діабетична асоціація вважає корисним для людей з діабетом.
У цій статті ми описуємо, чому горіхи можуть бути корисними для діабетиків і давайте подивимось на п’ять найкращих горіхи включити в здоровий раціон.
Чому горіхи корисні при цукровому діабеті?
Горіхи містять високий рівень корисних жирів.
Ненасичені жири, що містяться в горіхи виконують низку важливих функцій, таких як підтримка росту клітин та захист органів, включаючи серце.
На додачу, в горіхах багато білка, необхідна поживна речовина, і вони містять цілий ряд інших поживних речовин, важливих для фізичного здоров’я, зокрема:
вітаміни, такі як вітамін Е
мінерали, такі як магній і калій
Однак, не всі горіхи корисні для діабетиків. Наприклад, важливо уникати солоні горіхи оскільки сіль може збільшити ризик ускладнень.
Ось найкращі горіхи для діабетиків:
Мигдаль
Мигдаль має ряд переваг для людей, які страждають цим захворюванням.
Дослідження 2011 року показало, що включення мигдалю в раціон учасників із діабетом 2 типу протягом 12 тижнів позитивно впливало на рівень цукру в крові та зменшувало ризик серцевих захворювань.
Більш недавнє дослідження, проведене з 2017 року, розглядало вплив споживання мигдалю щодня протягом 24 тижнів у людей з діабетом типу 2. Автори виявили, що включення мигдалю в раціон допомагає контролювати рівень цукру в крові та зменшує ризик серцевих захворювань.
Мигдаль знижує рівень холестерину ЛПНЩ (ліпопротеїдів низької щільності), який може блокувати артерії. Вони збільшують кількість холестерину ЛПВЩ (ліпопротеїдів високої щільності), який допомагає виводити холестерин ЛПНЩ з артерій. Це причина, чому мигдаль зменшує ризик серцевих захворювань.
Горіхи висококалорійні. Однак дослідження, проведене "BMJ Open Diabetes Research & Care", показало, що вони не мають великого впливу на вагу або склад тіла.
Дослідники призначили 112 учасників із ризиком діабету або на низькокалорійну дієту, або дієта, багата горіхами протягом 6 місяців.
Вони це виявили дієта, збагачена горіхами допоміг поліпшити співвідношення ЛПВЩ/ЛПНЩ без негативного впливу на склад тіла.
У дослідженні 2018 року дослідники досліджували зв'язок між споживання горіхів та ризик діабету на 34121 чол.
Вони це виявили люди, які їли горіхи за останні 24 години вдвічі менше шансів захворіти на діабет, ніж у людей, які не їли горіхи протягом цього періоду.
Горіх кешью
Горіхи кеш'ю може допомогти покращити співвідношення ЛПВЩ/ЛПНЩ і зменшити ризик серцевих захворювань.
У дослідженні 2018 року дослідники дали 300 учасників з діабетом 2 типу дієта, збагачена горіхами кеш'ю, є типова дієта для діабету.
Ті, хто слідував дієта, збагачена горіхами кеш'ю мали низький кров’яний тиск і вищий рівень холестерину ЛПВЩ через 12 тижнів. Горіхи кеш'ю також не мали негативного впливу на рівень цукру в крові або вагу.
Фісташки
Фісташки відносно щільні по енергії, але вони містять здорову кількість клітковини та корисних жирів.
У дослідженні 2015 року дослідники дали учасникам із діабетом 2 типу збагачену фісташками або звичайну дієту протягом 4 тижнів.
Вони виявили, що співвідношення ЛПВЩ/ЛПНЩ у групі фісташок було значно кращим порівняно зі звичайною дієтичною групою. Люди на фісташковій дієті також мали нижчий рівень тригліцеридів, що свідчить про покращення здоров’я серця.
Арахіс
Арахіс є хорошим джерелом білка і клітковини. Вони можуть допомогти при втраті ваги та зменшити ризик серцевих захворювань.
У дослідженні 2013 року було вивчено вплив арахісу на дієту жінок із ожирінням, яким загрожує розвиток діабету 2 типу.
Дослідники виявили, що додавання арахісу до круп допомагає контролювати рівень цукру в крові та апетит. Це може допомогти при втраті ваги, що суттєво впливає на ризик діабету.
Висновок:
Як різноманітний тип їжі, горіхи можна легко включити в здоровий раціон. Вони можуть бути хорошим джерелом білка та жиру, що корисно для людей з діабетом.
Щоб уникнути надмірного споживання калорій, розглядайте порцію як невелику жменю або чверть склянки.
Горіхи можна зробити просту закуску. Більшість із них безпечно їсти в сирому вигляді та є в багатьох продуктових магазинах. Людям з діабетом слід уникати солоних сортів.