Які наслідки протизапальної дієти у людей, хворих на цукровий діабет та цукровий діабет; ЛаТАЙФАС
Дослідження 1970 року в Journal of Restorative Medicine порівнювало вплив протизапальної дієти з дієтою, заснованою на рекомендаціях Американської діабетичної асоціації для пацієнтів з діабетом та переддіабетом.
Результати показали, що обидві дієти призвели до помірного поліпшення маси тіла та біомаркерів, пов’язаних із цим серцево-судинні захворювання та діабет.
Запалення є корінням широкого кола хронічних захворювань, включаючи діабет. Протизапальна дієта означає дієту, яка виключає продукти, які можуть стимулювати запалення, і включає продукти, що зменшують запалення. Передбачається, що такий план дієти може покращити запалення біомаркерів у людей, хворих на цукровий діабет або переддіабет.
У цьому дослідженні брали участь 30 пацієнтів з діабетом та попереднім діабетом, яких випадковим чином розділили на дві групи, щоб порівняти протизапальну дієту (20 пацієнтів) з дієтою, розробленою на основі рекомендацій Американської діабетичної асоціації. (10 пацієнтів).
Дієти були максимально схожі за вмістом білка, вуглеводів, жиру та клітковини. Всі страви готувала дослідницька група.
Обидві дієти зменшували маркери запалення, особливо маркери, пов’язані з втратою ваги. Крім того, рівень глюкози, ліпідів та тригліцеридів, як правило, знижувався майже однаково у пацієнтів на обох дієтах.
Автори дійшли висновку, що позитивні зміни в дієті можуть покращити запалення та інші фактори ризику кардіометаболізму. Протизапальна дієта не впливала на маркери запалення більше, ніж інша дієта.
Існує дедалі очевидніший зв’язок між запаленням та ожирінням. Повні люди мають велику кількість адипоцитів (жирових клітин) під шкірою (підшкірно), які виробляють надзвичайно високий рівень лептину. Надмірна секреція лептину пов’язана із збільшенням вироблення прозапальних речовин (цитокінів) та підвищеним ризиком інсулінорезистентності та діабету 2 типу.
Запалення, що супроводжує ожиріння, може зіграти певну роль у розвитку діабету, тому зменшення запалення в організмі часто називають перевагою стратегій схуднення.
Дієта може зіграти свою роль у впливі на рівень цитокінів та запалення. Наприклад, Середземноморська дієта Доведено, що він ефективний у зниженні запальних цитокінів у багатьох станах. Навпаки, дієти з високим вмістом трансжирів, доданого цукру та підсолоджених напоїв сприяють запаленню.
Пшениця може спричинити чутливість до глютену і неявно виробництво прозапальних речовин. Риб'ячий жир є прикладом їжі, багатою на Омега-3 що зменшує запальні речовини. Антиоксиданти (антоціани) в екстракті чорниця та чорна смородина вони також можуть зменшити запальні цитокіни, викликані дієтою з високим вмістом жиру.
Інша гіпотеза полягала б у тому, що певна їжа може опосередковано впливати на запалення також через кишковий мікробіом баклажани, картопля та цитрусові.
Існує багато протизапальних дієт (гіпоалергенна дієта, елімінаційна дієта, олігоантигенна дієта), що використовуються в натуропатичній медицині як лікування захворювань, заснованих на запаленні, таких як алергія, синдром подразненого кишечника, запальні захворювання кишечника, ревматоїдний артрит або вовчак.
Він включає включення продуктів з високим вмістом корисних жирів (поліненасичених кислот, таких як Омега3) з риба, насіння льону, горіхи, і обмеження споживання рафіновані вуглеводи (білий і коричневий цукор, мед).
Акцент робиться на великому споживанні горіхів та насіння. Отже, дієта має низький глікемічний індекс, який зменшує коливання цукру в крові і спрямований на зменшення окисного стресу, вироблення активних форм кисню, рівні цитокінів та інших маркерів запалення.
Незважаючи на терапевтичне використання, протизапальна дієта не продемонструвала специфічного зменшення запалення в цьому дослідженні. Дослідники вважають, що виключення запальної їжі з раціону не тільки зменшує запальні маркери, але і втрату ваги.
Отже, скромні переваги можуть бути пов’язані з тим, що втрата ваги зменшує системне запалення. Ось ще одна причина, чому люди з діабетом та ризиком діабету повинні худнути і підтримувати оптимальну масу тіла за допомогою дієти, яка найкраще відповідає їх хворобі.
Купуйте тут:
[wce_products ids = ‘9706, 7046, 11005, 11086 ′ button =‘ Buy here ’]