Які овочі віддавати перевагу під час дієти Поліпшення здоров’я
Всі овочі необхідні для дієт для схуднення або для підтримки ідеальної ваги. Однак деякі допомагають нам худнути швидше за інших завдяки своїм специфічним властивостям, що усувають жир і рідини.
Дізнайтеся, які овочі полегшують схуднення, щоб ви могли включити їх у своє меню.
Салат
Зелені овочі, особливо салат, багаті вітамінами та мінералами, такими як магній. Вони також містять багато клітковини. У поєднанні з іншими продуктами вони тримають нас ситими .
Салат також надає розслаблюючу дію. Це зменшує занепокоєння, яке іноді може бути результатом дієти. Ми можемо споживати його в салатах, але також у вареному, супі або пюре.
Цибуля
Цибуля - чудовий інгредієнт, який можна додати до будь-якого з наших страв, якщо ми хочемо схуднути. Це допомагає нам виводити рідину і контролювати рівень цукру в крові. Це також допомагає запобігти запорам.
Якщо перетравлення цибулі для нас не є проблемою, ми можемо їсти її сирою в салатах, як гарнір, у кремах або навіть на шашлику. Цибульний відвар рекомендується тим, хто страждає від затримки води або хоче очистити нирки.
Огірок
Сезон огірків настає одночасно з жаркою погодою. Цей овоч, дуже багатий водою і містить дуже мало калорій, ідеально підходить для літа. Його можна смакувати в салатах або як гарнір. Якщо він ніжний і органічний, його можна їсти навіть зі шкірою.
Традиційний рецепт - нарізати огірок шматочками і змішати його з невеликою сумішшю йогурту, часнику в порошку, морської солі та деяких ароматних трав. У поєднанні з цим соусом огірок ще кращий.
Також можна приготувати дуже простий зелений гаспачо. Збийте або змішайте огірок з петрушкою, свіжим базиліком, зубчиком часнику, лимонним соком, оливковою олією і невеликою кількістю морської солі. Це дає дуже освіжаючий та сечогінний напій.
Брокколі
Брокколі - овоч, що містить відмінні оздоровчі властивості. У ньому мало натрію та калорій, але він багатий клітковиною: тому він ідеально підходить для схуднення. .
Ця рослина допомагає нам боротися з жиром, а також з деякими захворюваннями, такими як рак. Не соромтеся вживати його регулярно.
Рекомендується не переварити її, щоб вона зберегла всі свої властивості. Щоб дізнатись, чи готовий він, поспостерігайте за його кольором, який повинен зберегти його іскристий зелений, і протестуйте його консистенцію, яка повинна залишатися трохи хрусткою.
Часник - це лікувальна їжа, яку ми повинні їсти щодня, якщо це не впливає на нас. Це важливо не тільки для загального стану здоров’я, але і для схуднення. Крім усунення жирових відкладень, він розріджує і очищає кров.
Щоб отримати максимальну користь від його корисних властивостей, ми повинні їсти його сирим, наприклад, у відомому тибетському засобі від часнику.
Якщо вживання сирого часнику нас турбує або не приваблює, ми можемо натерти його тостом з цільнозернового хліба, який може пом'якшити його вплив на шлунок. Ви також можете вибрати капсули або таблетки, які продаються в аптеках або магазинах здорового харчування.
Як приготувати ці овочі ?
Під час дієт завжди уникайте смаженої їжі. Приготування цих овочів у пароварці, дров’яній печі, духовці або на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії - найздоровіші методи.
Не слід також зловживати сіллю: рекомендується морська сіль, а не кухонна.
Нарешті, ми можемо також використовувати приправи, які допоможуть нам зробити ефекти овочів для схуднення ще більш потужними.
Наприклад, такі спеції, як кайенський перець чи імбир, пришвидшують наш метаболізм та збільшують витрати енергії, крім того, вносять у нашу страву пряний та оригінальний штрих.
Якщо деякі овочі викликають у нас проблеми під час травлення або дають газ, добре додати трохи кмину або анісу в наші препарати .
Трохи лимонного соку або кілька крапель яблучного оцту як приправи допомагають поліпшити травлення та спалювати жир.
Зображення муфета, кулінарно, прихованого епікуру та Девіда Роберта Райта