Які переваги імбиру для здоров’я
Імбир є однією з найкорисніших спецій на планеті. Багато з нас люблять використовувати цю спецію, щоб додати чудовий смак стравам. Неймовірна здатність імбиру до регуляція проблем травлення та запалення, є однією з причин, чому ми завжди повинні мати це на своєму столі спецій. Отже, ось як основні переваги імбиру для здоров’я можуть змінити наше повсякденне життя. Якщо ви готові, давайте дізнаємось !
Як користуватися імбиром ?
Довго; порошковий імбир використовується в кулінарії головним чином як спеція для додання смаку рибі, м’ясу і навіть овочам. Його багато використовують у випічці для приготування тортів та печива (як можна не любити імбирне печиво?). Зі свіжим імбиром (корінь) можна готувати відвари та трав’яні чаї.
Як зберігати імбир ?
Якщо ви купили корінь імбиру, можете зберігайте його в холодильнику або морозильній камері. У холодильнику бажано помістити його в герметичну ємність; або в поліетиленовому або паперовому пакеті (якщо це папір, часто міняйте його, щоб уникнути вологи). Якщо ти цього бажаєш; Ви можете замість цього порізати корінь на шматочки і зберігати їх у морозильній камері в поліетиленових пакетах. Мелений імбир (порошок) слід зберігати в сухому прохолодному місці, подалі від світла та джерел тепла.
То яка користь імбиру ?
Це знімає біль
З усіх досліджень, проведених на знеболюючі властивості імбиру; результати показують, що це найбільше допомагає в полегшити менструальний біль. Потягуючи імбирний чай також можна заспокоїти нудоту в цей час місяця. Однак, якщо ви зазвичай приймаєте ацетамінофен або ібупрофен, це також може не спрацювати. Попросіть свого лікаря перед тим, як спробувати екстракт або таблетку; оскільки він може взаємодіяти з іншими ліками, які ви приймаєте.
Це може виправити розлад шлунку
Ідея, що імбир може допомогти при деяких легких проблемах шлунка не є новим. Насправді дослідження пов’язане багаторазові переваги травлення з імбиром; особливо шляхом націлювання на частини шлунково-кишкового тракту, що відповідають за нудоту, біль у шлунку та блювота. Це також може допомагають переміщати їжу зі шлунка в тонку кишку для перетравлення та всмоктування. Однак імбир не може запобігти харчовому отруєнню або протидіяти потраплянню шкідливої речовини; тож зверніться до свого лікаря якомога швидше, якщо щось вимагає термінової медичної допомоги.
Імбир може допомогти вам схуднути
Кілька невеликих досліджень пов'язують споживання цієї спеції (у поєднанні з іншими рослинними екстрактами) деякі переваги для схуднення. І, безумовно, є кілька перспективних досліджень на тваринах, які пов’язують імбир із контролем ваги. Але, як і все інше, імбир - це не чарівні таблетки для схуднення! (вибачте).
Інші компоненти здорового та збалансованого харчування дуже важливі для схуднення; і підтримувати властивості імбиру для схуднення. Це може бути корисно для схуднення, оскільки воно добре спалює жир, оскільки підвищує температуру тіла та пришвидшує обмін речовин. Імбиру також вдається усунути кишкові гази і таким чином спустошити шлунок.
Дози? Досить до 30 грам імбиру на день, і його можна приймати різними способами, навіть з імбирним чаєм.
Це покращує травлення
Як і інші користь імбиру; імбирний сік містить леткі олії який може допомагають пробудити смакові рецептори та витікати сік. Він очищає рот і стимулює вироблення слини, яка сприяє процесу травлення. Є поєднання імбир, сіль і сік лайма до або після їжі допомагають засвоювати їжу.
Це допомагає при лікуванні нудоти
Історично використовувався як природний засіб від морської хвороби та ранкової нудоти; імбир, мабуть, найбільш відомий своєю здатністю лікувати нудоту. В одному огляді були розглянуті результати 12 досліджень за участю 1278 вагітних жінок; потім виявив, що імбир був ефективний для зменшення симптомів нудоти з мінімальним ризиком побічних ефектів. Крім того, ще одне дослідження Медичного центру Університету Рочестера показало, що ця пряність допомогла зменшити тяжкість нудоти у пацієнтів, які проходять хіміотерапію.
Це також корисно для полегшити ревматизм. Імбир також приписується властивості протизапальні ліки і знеболюючі властивості; особливо проти головний біль і невралгія викликані болем в зубах
Це полегшує менструальний біль
На жаль, негативні побічні ефекти; такі як біль, судоми та головні болі, як правило, у багатьох жінок пов’язані з менструацією. Поки деякі звертаються до ліків, що продаються без рецепта, для полегшення симптомів; такі природні засоби, як цей корінь, можуть бути настільки ж корисними для полегшення менструального болю.
Дослідження, опубліковане в Journal of Alternative and Complementary Medicine, показало, що імбир також був ефективним у зменшенні періоду болю; а також такі препарати, як ібупрофен та мефанамінова кислота. Ще одне дослідження в 2009 році мало подібні результати, повідомляючи, що імбир зміг зменшити як інтенсивність, так і тривалість болю.
Це може пригнічувати ріст раку
Однією з найбільш вражаючих переваг цього кореня є його протиракові властивості ; завдяки наявності a потужне з'єднання, яке називається 6-гінгерол.
Дослідження на пробірках показують, що ця спеція та її компоненти можуть бути ефективно блокує ріст ракових клітин; а також розвиток раку яєчників, підшлункової залози та простати. Однак для визначення необхідні додаткові дослідження як протиракові властивості імбиру можуть зміцнити імунну систему у чоловіків.
Лікувальні та цілющі властивості імбиру; ефірна олія отримується з кореня, який містить такі елементи, як імбир, слиз і смоли які надають їй лікувальні властивості. Якщо його включити до збалансованого раціону, він має властивості протиракові.
Він захищає печінку
Люди, хворих на туберкульоз, можуть скористатися перевагами імбиру, оскільки він допомагає запобігти гепатотоксичності. Він також захищає від отруєння кадмієм; що пошкоджує печінку, спричинене сильним потраплянням кадмію. Ефірна олія імбиру має захисну дію від неалкогольної жирової хвороби печінки через ожиріння.
Грибкові інфекції викликають найрізноманітніші захворювання, від дріжджових інфекцій до свербежу та атлетичної стопи. На щастя, імбир має потужні протигрибкові властивості; які можуть безпечно та ефективно допомогти знищити патогенні гриби.
У дослідженні пробірки, проведеному в 2016 році в Ірані; витяг з Показано, що імбир ефективний проти двох типів дріжджів, які зазвичай викликають грибкові інфекції в роті. Ще одне дослідження пробірки на мікозі вимірювало протигрибкову дію 29 видів рослин; вони це виявили імбир був найефективнішим у знищенні грибків.
Сік цієї спеції має дивовижні антибактеріальні властивості. Вживання цього соку з сушеним перцем може допомогти видаляють слизові оболонки і закладеність легенів. Щоб зменшити холод, змішайте в рівних кількостях цей сік і мед і випийте його гарячим; принаймні два-три рази на день. Вживання натурального імбирного соку також можна допомогти полегшити біль у горлі. Він також має властивості антиоксиданти, що захищають клітини від дії вільних радикалів. Існує близько сорока антиоксидантних сполук, деякі навіть стійкі до нагрівання.