Які плоди; овочі; восени споживати без помірності
Якщо ви все-таки купуєте полуницю, у вас буде погана чверть години
Їжте сезонні фрукти та овочі, Це може здатися дріб’язковим - такі речі, про які піклуються лише болячки або наші бабусі та дідусі, - оскільки в умовах глобалізації ви можете майже весь рік знаходити персики чи полуницю на полицях. Окрім ні, їсти в сезон - це не просто примха: це насамперед це дозволяє їжте продукти кращої харчової якості оскільки (теоретично) вони були виготовлені в їх оптимальних кліматичних умовах, і це також дозволяє для підтримки місцевої економіки а не імпорт з кінця світу - це така користь для економіки, як для екології. У вашому осінньому кошику для покупок, ось короткий список фруктів та овочів, які ви можете розмістити із закритими очима. Хороший апетит дитина !
Яблука
Яблуко на день утримує лікаря ! Багаті вітамінами та антиоксидантами яблука також славляться ефектом пригнічення апетиту. Погризти, не позбавляючи.
Груші
Належно забезпечені клітковиною та антиоксидантами, груші - це осінні фрукти, якими можна користуватися та зловживати, не нудьгуючи, існує дуже багато різновидів.
Виноград
Червоний, білий або рожевий виноград, незалежно від сорту: це смачний плід, дуже багатий водою, вітаміном В2 і С, а також антиоксидантами. Її споживання підсилює метаболізм, не потрібно більше, щоб переконати нас.
Цитрусові фрукти
Грейпфрути, апельсини та мандарини - це зоряні цитрусові фрукти осені: цілі або пресовані, вони є добрим джерелом клітковини, вітаміну С і, перш за все, низькокалорійними, що робить їх хорошими союзниками для схуднення.
Ківі
Багатий антиоксидантами та клітковиною, фрукт ківі є ніжним для транзиту. Перш за все, він відомий вмістом вітамінів С і К, вітаміну, який бореться з остеопорозом.
Горіхи
Фундук, волоські та каштани - це горіхи вибору восени: вони є чудовим джерелом білка, мікроелементів (фосфору, магнію, цинку, калію) та вітамінів В1 та В6. До того ж їх антиоксидантна сила неймовірна !
Баклажани
Дуже багатий водою, мікроелементами, антиоксидантами та клітковинами (за умови споживання разом із шкірою), баклажани - це той овоч, який їдять 1001 способом, від якого неможливо втомитися. !
Брокколі
Дуже низька калорійність брокколі є чудовим джерелом антиоксидантів: вона містить у великих кількостях вітаміни С, К, В2, В9, а також мікроелементи. Будьте обережні, проте споживання занадто великої кількості хрестоцвітих може порушити тендітний шлунок і кишечник.
Буряк
Буряк, набагато більший за білий, має неабиякий вміст антиоксидантів: ви можете собі уявити, коли побачите його інтенсивний колір. Він захищає від окисного стресу, а також запобігає дегенерації очей.
Морква
Морква не тільки робить вас привабливими, вона містить багато каротиноїдів, відомих як антиоксиданти, а також клітковину, мікроелементи та вітаміни A, B6 і K у великій кількості. Щоб це оцінити, краще придбати купу моркви з бадиллям, що підтверджує їх свіжість.
Капуста (біла, кучерява, квіткова, з Брюсселя.)
Повні води, капуста більш-менш однакова за харчуванням: вона містить клітковину, вітамін С у кількості та марганець, що сприяє нормальному функціонуванню метаболізму. Незважаючи на зовнішній вигляд, не соромтеся їсти їх замороженими: вони зберігають всі свої властивості, і це дає можливість управляти кількістю.
Сквош
Як і морква, патисони багаті на каротиноїди і тому мають антиоксидантні властивості, і це головна користь. Його вітамінні ресурси менш важливі, але ми все ще знаходимо вітаміни A, B, C і K.
Шпинат
Шпинат не бажаний вмістом клітковини, він популярніший за вміщеним залізом. Серед інших мікроелементів ми відзначаємо наявність магнію та цинку у хороших кількостях. Що стосується вітамінів, то в програмі це вітаміни А, В9 і К.
Цибуля-порей
Порей, багатий водою, також багатий клітковиною, що полегшує кишковий транзит. Вітаміни не дуже присутні: серед них вітамін С і вітаміни В6 і В9 - решта складається з мікроелементів у значній кількості.
Картопля
Картопля - це життя, і це добре, бо він у сезон! Картопля або солодка картопля, ще більш поживні, оскільки вони багаті каротиноїдами, вони містять трохи клітковини, але особливо калію, який відіграє важливу роль у нервовій та серцево-судинній системах.
Салат & Сі (ескарол, баранячий салат, ендівія.)
Складаються майже повністю з води, такі овочі, як ескарол, салат, салат з баранини або навіть ендівія, в основному забезпечені антиоксидантами. Темні або кольорові мають ще більший вміст каротиноїдів, але всі вони, крім іншого, містять вітамін А.
Редиска
Чи може це бути найменш калорійним овочем з усіх? Так, редька - дієтична зірка і корисна для травної системи. У сім'ї чорна редька має більше антиоксидантних властивостей, ніж біла редька, але обидва вони є хорошими захисниками серцево-судинного здоров'я.
Ріпа
З сімейства хрестоцвітних (капуста, редька.) Ріпа має особливий гіркий смак. Він містить багато води, клітковини, але також вітамін С, калій, магній і фосфор. Цар весни !
Квасоля
Квасоля (суха) - недооцінений осінній овоч: темні, різнокольорові сорти упаковані антиоксидантами та містять багато заліза. Вітаміни не є його сильною стороною, але марганець, магній, цинк, мідь та фосфор широко присутні. !
Селера
Навіть менш калорійний, ніж редька, селера є союзником у схудненні. Його особливий смак ароматизує страви та супи, одночасно захищаючи організм від бактерій та запалень.
Гриби
Восени, гриби, боровики та труби прибувають восени і забезпечують нас різноманітними поживними речовинами: вітамінами групи Р, фосфором та калієм, а також деякими клітковинами та крохмалем, які сприяють хорошому кишковому транзиту.
Цибуля
Поряд з часником, цибуля - це осінній овоч, який не слід залишати без уваги: він значною мірою є антиоксидантом - його протиракові та захисні властивості серцево-судинної системи вже давно визнані. Все-таки найкраще придбати купу зеленої цибулі, яку ще називають цибулею, щоб насолоджуватися більш м’яким смаком.
Тепер вам залишається грати та добре вибирати їх у супермаркеті: продукти з органічного землеробства та коротких замикань завжди будуть кращими з точки зору смаку, поживності та здоров’я. !