Які продукти допоможуть вам набратися сили восени і не надто жирними
Які продукти допоможуть вам набратися сили восени і не надто жирними?
Холодного осіннього вечора келих ароматного глінтвейну не зашкодить!
Останні поради експертів
Напевно всі помічали, що восени апетит зростає до справжніх розмірів вовка. І звичайно, це не впливає на форму. Як пояснили нам наші фахівці, восени всі обмінні процеси в організмі сповільнюються разом із природою. Не те, що ми глибоко засинаємо, але це було б не проти робити це. Холодний змушує нас їсти все більше і більше, адже їжа - єдиний спосіб отримати енергію і тепло. Постарайтеся зі стійким обміном та збільште обсяг їжі та фунтів. Але цілком реально тримати і впадати у форму. Як боротися з голодом і холодом, підказують наші фахівці.
Не забувайте про хліб
- Незважаючи на те, що багато людей, які дотримуються дієти, все ще побожно вірять, що хліб - сім проблем, що турбують чисельність - це не зовсім так, - каже к.е.н., дієтолог Марина Копитко. - Численні дослідження доводять, що цільнозерновий хліб захищає серце та судини, а також організм від діабету. Що ще хорошого цільнозернового хліба - він довго перетравлюється, тобто належить до так званих довгих вуглеводів, які підтримують стабільний рівень цукру в крові, щоб ми могли довше залишатися жирними та щасливими. Саме тому всі дієтологи рекомендують на сніданок хліб із цільнозерновими злаками. І нарізати скибочками на обід, щоб продовжити ситість на довший час і не хоче клювати. Стільки про збереження цифр!
- До речі, в необґрунтованому негативному впливі на форму і картоплю також звинувачують, - сказала в ефірі дієтолог Маріанна Трифонова. - Чудова їжа для схуднення - варена в шкірі або запечена картопля. Так, не дивуйся. Я не кажу про здоровий для серця калій, який включає картопляну шкірку. Насправді ця цифра не впливає на картоплю та обмежені добавки, соуси та іншу шкоду. Наприклад, я можу порекомендувати відмінний низькокалорійний обід: відварити або запекти картоплю в шкірці, а в якості соусу використовувати нежирний сир з кропом. Дуже смачно, корисно і досить повно! Вуглевод. Яка містить картоплю, теплу на холоді.
Банани та арахіс - безпосередньо перед вечерею
Більше на користь горіхів не раз писав про те, що вони містять численні вітаміни та мінерали, мікроелементи та інші корисні речовини, для радості та здоров'я.
- Це все так, - каже Маріанна Трифонова. - Використовуйте їх багато, без сумніву. Але калорії - теж. Тому, щоб зберегти свою енергію в осінні дні, але не втратити форму, не їжте більше жмені, тобто приблизно 20-30 грамів горіхів на день.
- Банани, шоколад, горіхи - це те, що сприяє нашому маленькому серотоніну. - Підтримка Марини Копитко. - Але найкращий спосіб додати радості до 16 годин. Оскільки це вранці, всі продукти засвоюються, не шкодячи вашій фігурі. А для мозку поживні речовини, необхідні йому вранці. Пізніше обмін речовин сповільнюється, і досить висококалорійних продуктів, «радості» можна додати зайві грами лінії талії.
Сніданок варіюється
Щоб рано вранці вбрати тепло і радість, зробіть їх ранкову закуску поразнообразнее. Ми не будемо нудити вас вівсяними пластівцями (хоча, звичайно, ооочень корисно). Наприклад, деякі ранні дієтологи радять вищу категорію Інституту харчування клініки Олени Чедії:
- Для схуднення - нежирний йогурт (100 грам) змішували із замороженими ягодами або жменею горіхів. Це має більше сенсу, ніж приготований сніданок від виробника. Ще один чудовий варіант для спостерігачів за вагою - 100 грам знежиреного йогурту з ложкою меду.
- Какао нежирне (до 2,5%), молоко - найкраще доповнення до сніданку. До речі, какао краще для оздоровлення кави, а не в посудинах. Напій шоколад можна пити цільнозерновими бубликами з нежирним сиром (він містить триптофан, допомагає виробляти ендорфіни).
- Фруктовий фрукт на сніданок - половина банана, груші, апельсина, ківі залити йогуртовими смаками без добавок.
- «Швидкий» сніданок - два варених яйця, хліб з непросіяного борошна та масло (оштукатурений шар) та варення. Виберіть когось, без цукру, з натуральним загусником - пектином з яблук або винограду.
- Найголовніше, що в першій половині дня ми маємо принаймні третину добової норми їжі - як дієтолог. - Тобто сніданок та закуски перед вечерею повинні бути розумними та різноманітними.
І найголовніше - обсяг
- Насправді ви можете їсти що хочете, особливо нудну осінь, якщо хочете - ми були з дієтологом Маріанною Трифоновою. - Запам’ятайте одне важливе правило - частина не повинна бути більше ніж на долоні. Тобто шматок м’яса або риби не повинен бути товщі долоні, а розмір не повинен перевищувати долоні (без пальців!). Це буде 100-150 грам. Що стосується гарнірів, також виміряйте кількість на жменю. Звичайно, вам не потрібно робити це по-справжньому, але працюйте вдома на своєму крупі - скільки міститься у ваших складених руках, щоб було на тарілці. Це просте правило допоможе отримати енергію з їжі, необхідну для підтримки форми та не переїдання.