Який корм для іберійської свині
Знаменитий Піренейська свиня це прекрасний звір, здатний важити навколо 170 кг або навіть більше у зрілому віці. Його загальний вигляд тісно пов’язаний з його харчуванням та способом життя. Він відомий своєю темною шкірою, маленьким ротом і довгими, стрункими ногами. це є Рохо о негр, червоний або чорний. Це чорна свиня який в основному використовується для найкращі шматочки м’яса.
Ви зрозумієте, іберійська свиня не має нічого спільного з білою свинею, тієї, яку ми чудово знаємо у Франції
Три типи раціону піренейської свині
З корму свині шинка якісна:
- Іберійська свинина беллота: Це той, який під час жолудів годує виключно жолудями та кількома пасовищами, на гектарі вирощують максимум 5 свиней. Вони починають період жолудів (з жовтня по січень) із середньою вагою 100 кілограмів і накопичують протягом цього періоду мінімум 50 кілограмів. Наприкінці життя вони важитимуть від 150 до 170 кілограмів.
- Іберійська свинина cebo de campo: Він починає жолудь з однаковою вагою, близько 100 кілограмів. На гектар також припадає максимум 5 свиней. Він також протягом 70 днів харчується виключно жолудями та пасовищами, але набере лише 30 кілограмів, бо був менш жадібним за своїх товаришів. На завершення свого відгодівлі, оскільки він не досяг ідеальної ваги, він з'їсть кілька кілограм круп, вівса, ячменю та пшениці.
- Іберійська свинина цебо: Цей сорт вважається неповноцінним. Годується зерном, вівсом, ячменем та пшеницею. Його приносять у жертву мінімум у віці 10 місяців. Коли він іноді проводить два місяці на полях з тією ж їжею, що і його товариші, ми називаємо його Себо де Кампо.