Який правильний раціон в діабеті - Мондосано
Діагностувавши цукровий діабет 1 або 2 типу, багато людей почуваються невпевнено і не знають, що їсти, а що не їсти. Ми підсумували для вас найважливіші факти про харчування при цукровому діабеті.
Найважливішою і, отже, першою інформацією, яку слід згадати, є знання, яке Діабетики можуть їсти що завгодно що ти хочеш. Як це часто буває у житті, мова також йде про баланс між "добрим" і "поганим". Цукор - це таке ж табу, як солодкі фрукти, наприклад. Перше і головне, діабетикам це потрібно збалансоване харчування і зверніть увагу на достатню кількість фізичних вправ. Тривалі прогулянки - хороший початок.
Для збалансованої дієти це допомагає зрозуміти, які продукти перетворюються на цукор і чому слід зменшувати споживання. Простіше кажучи, можна сказати, що Вуглеводи та крохмалі перетворюються на цукор.
Звичайно, організм потребує вуглеводів і цукру для виробництва енергії. Відповідно, ніхто не може повністю обійтися без споживання вуглеводів. Однак включення Розкладіть вуглеводи протягом дня і не пропускайте індивідуальне харчування. Свідомо їжте 3 рази на день, а не лише 1 або 2 великі страви. Таким чином ви уникаєте великих коливань рівня цукру в крові, оскільки ви не годуєте організм великими порціями вуглеводів і, отже, цукру відразу.
Загалом про дієту як діабетика можна сказати наступне:
- Від 45% до 60% добової потреби в енергії має складатися з вуглеводів
- 35% від жирів
- 10% до 20% від білків (менше у разі пошкодження нирок)
- Свідомо їжте 3 рази на день та закуски, коли це необхідно
- Приурочіть дієту до прийому антидіабетичних препаратів
Що таке вуглеводна та крохмалиста їжа?
- рис
- Зернові продукти
- Картопля
- Кукурудза
- макарони
- молоко
- йогурт
- Квасоля
Що стосується жирів, то слід сказати, що зокрема слід зменшити споживання тваринного жиру. Хоча вони не викликають великих коливань рівня цукру в крові, вони швидко призводять до збільшення ваги та ожиріння.
Уникайте та/або зменшуйте такі продукти як діабетик:
- М'ясо та шкіра тварин
- смажена їжа
- чіпси
- Жирний сир
- Масло/маргарин
- Готова заправка для салату
- вершки
- Хлібобулочні вироби
Але існують і «корисні» жири, такі як оливкова олія, горіхи, ядра та авокадо.
Що таке багата білком їжа?
- Біле м’ясо без шкіри
- Баранина
- риба
- Яйця
- сир
- тофу
- лінзи
- Квасоля
Відмова або, принаймні, це Зниження солодких напоїв такі як кола, лимонад та соки - це звичайно, згідно з попередніми твердженнями. Пити краще несолодкий чай або чай з медом, кавою, водою або соковими шприцами. Також Вживання алкоголю слід обмежити вином або винними шприцами. Алкоголь багатий калоріями. Використовуйте для підсолоджування хлібобулочних виробів або під час приготування їжі Підсолоджувачі замість цукру. Спробуйте якомога частіше Їсти домашню їжу. Тоді ви точно будете знати, що в їжі, і ви відчуєте кількість окремих компонентів.
Не бійтеся нового виклику - харчуватися відповідно до діабету. Просто змініть склад меню, їсти свідомо і гуляти після їжі. Спробуйте також збудити сім’ю чи колег вашою новою концепцією харчування. Такі завдання набагато легше опанувати разом, ніж самостійно.